林蛙油是林蛙在秋天以后身體里長(zhǎng)的油,是林蛙身體上很重要的很有營(yíng)養(yǎng)的部位,林蛙油的功效是很好的,可以給我們很多幫助,不管是男人還是女人都喜歡,下面我們就一起看看林蛙油的食用方法吧。
林蛙油的食用方法
水梨百合燉雪蛤湯
材料
泡發(fā)雪蛤80公克,水梨100公克,百合20公克,水300cc,水1杯,白糖2大匙
做法
1、取一湯鍋,加入適量份量外的水煮至滾沸后,將泡發(fā)雪蛤放入滾水中汆燙約1分鐘后,取出洗凈瀝干,放入電鍋內(nèi)鍋中。
2、水梨洗凈去皮,切塊備用。
3、百合泡入份量外的水中約10分鐘后瀝干備用。
4、將作法2的水梨塊、作法3的百合和水,一起放入作法3的電鍋內(nèi)鍋中。
5、電鍋外鍋先加入1杯水后,放入作法4的電鍋內(nèi)鍋,蓋上鍋蓋、按下電鍋開關(guān),待電鍋開關(guān)跳起,燜約10分鐘后,再加入白糖拌勻即可。
木瓜燉雪蛤
材料
雪蛤3克,木瓜一個(gè),牛奶50ml,冰糖,蜂蜜適量(根據(jù)個(gè)人嗜甜度增減),姜片少許。
做法
1、雪蛤清水泡發(fā),揀去雜質(zhì)。
2、清水加姜片煮開,放入雪蛤煮片刻,去腥。