做法: 南瓜不用去皮洗凈去瓤切塊就可以.豆角去蒂洗凈.鍋里放油.油熱后炒豆角.放蔥.再放南瓜塊.炒到豆角綠了就加水.醬油.鹽.雞精.花椒面.燉.燉到豆角也面面的.南瓜也面面的.豆角里的豆也面面的.湯里面有南瓜就好了.
5、珍珠南瓜
原材料:鵪鶉蛋10個(gè)、老南瓜200克、青椒1只、生姜一塊。
調(diào)味料:花生油20克、鹽8克、味精5克、白糖3克、濕生粉少許。
制作過(guò)程
1、鵪鶉蛋煮熟去殼,老南瓜去皮去籽切塊,青椒切片,生姜去皮切片;
2、燒鍋下油,放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟;
3、調(diào)入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡,淋入尾油炒至汁濃時(shí),出鍋入碟
6、脆炒南瓜絲
原料:選用帶綠皮個(gè)小面均勻的嫩南瓜1~2個(gè)、菜油50克,精鹽、蔥花各少許。
制法
1.將嫩南瓜連皮洗凈,切細(xì)絲,攤在太陽(yáng)下晾曬半天。
2.炒鍋上火,放入菜油燒熱后,倒入南瓜絲,用旺火速炒2~3分鐘,撒上精鹽、顛翻炒勻,放入蔥花再顛翻兩下,出鍋即成。
總結(jié):看完文中給大家介紹的南瓜食用禁忌,親們以后可都要注意哦,不要吃錯(cuò)對(duì)自己的身體造成不好的影響,當(dāng)然南瓜還是有很多好吃的做法的,文中就給大家介紹了一下,親們來(lái)看看吧。