雨水節(jié)氣 吃哪些菜最養(yǎng)生(2)

  銀耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)適量。

  做法

  摘凈洗好銀耳,淘洗干凈大米,放入鍋內同煮粥,熟時加入冰糖(或白糖),每天一次。

  此方具有滋陰補腎之功效。適用于自汗盜汗、遺精腰痛、婦女帶下等癥。

  菊槐綠茶飲

  潔凈的菊花、槐花、綠茶各5克,放入瓷杯。用滾開水沖泡,加蓋后浸泡10分鐘,不時代茶飲用??汕鍩崛セ?。

  氣虛體質雨水節(jié)氣養(yǎng)生方法

  適宜

  糯米、茼蒿、紅棗、山藥、蘑菇、赤豆、扁豆、鯽魚、黃豆

  《黃帝內經(jīng)》說,“春主肝”,肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土,以致脾胃虛弱,水濕不化,濕邪內生;而且華南和中東部降雨增多,濕氣加重,濕邪更易困擾脾胃。所以,在這一時期,一定要養(yǎng)護脾胃,健脾利濕。平肝調脾的食物有:糯米、燕麥、茼蒿、紅棗、山藥、蘑菇、香菇、花生、佛手瓜、杏鮑菇、塌菜、芹菜等,同時飲食還將由冬季的膏粱厚味轉變?yōu)榍宓?。除此之外,健脾祛濕的赤豆、扁豆、鯽魚、黃豆、蓮子、土豆、白扁豆也要常吃,對脾濕引起的食欲不振、消化不良、腹瀉等很有效果。

  少吃

  八角、肉桂、鲅魚、肥肉、豬腦、甜點、蛋糕

  經(jīng)過一冬暖氣干熱的烘烤及常吃味道厚重、性質溫熱的飲食,到春季容易因積食而造成泄瀉,所以春季不可飽食、暴飲暴食、過食大熱之品,如八角、肉桂、咖喱、鲅魚、榴蓮等。另外,脾胃怕濕,但肥甘厚味之食易生濕,所以肥肉、豬腦、甜點、蛋糕等也要少吃。

  忌吃

雨水 雨水節(jié)氣 雨水節(jié)氣吃什么 
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