雨水節(jié)氣 吃哪些菜最養(yǎng)生

  雨水季節(jié)的到來(lái)讓我們愛(ài)養(yǎng)神生的人士不得不變換養(yǎng)生的方法,那么在雨水節(jié)氣到底要怎么養(yǎng)生才是健康、有益處的呢?不管是做玫瑰花糕,還是做粥,這些方法都是在日常生活中對(duì)你來(lái)說(shuō)方便有效的哦!不信的話快去試試吧!

  金橘山藥小米粥

  金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開(kāi),改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

  小米粥

  小米150克,大棗8枚,陳皮5克,白糖50克。大棗去核,切成碎米狀,小米淘洗干凈,然后一同放入沙鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火煮,等米粒開(kāi)花時(shí),加入大棗、陳皮、白糖,再稍煮片刻即成。有養(yǎng)脾胃、行肝氣、開(kāi)腸胃的功效。

  玫瑰花糕

  糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克。將大棗、核桃肉洗凈,切成小丁備用。把糯米粉、黏米粉放在盆內(nèi),加適量水,放入白糖、大棗、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌勻,揉成面團(tuán),做成糕狀,然后將糕上籠蒸約25分鐘即成。有疏肝理氣、健脾暖胃的功效。

  砂仁鯽魚(yú)湯

  鮮鯽魚(yú)150克,砂仁3克,陳皮6克,生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓,剖腹去內(nèi)臟,洗凈,將砂仁放入魚(yú)腹中,然后與陳皮共同放入沙鍋內(nèi),加適量水,用大火燒開(kāi),放入生姜、蔥、精鹽,煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。

  仙人粥

  配方

  何首烏30-60克,粳米100克,紅棗3-5枚,紅糖適量。

  做法

  將首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥,粥將成時(shí),放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味,再煮一會(huì)兒,沸即可。

  此粥有補(bǔ)氣血、益肝腎之功效。通用于肝腎虧損、發(fā)須早白、血虛頭昏耳鳴、腰膝軟弱、大便于結(jié),以及高血脂癥、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓等病癥。

  銀耳粥

  配方

雨水 雨水節(jié)氣 雨水節(jié)氣吃什么 
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