準(zhǔn)備:大蒜、百里香切碎。培根煎香切碎。
方法:大蒜、高粱酒、豬絞肉、鹽、百里香拌勻后炒熟,與培根包入米飯,捏成飯團(tuán)后,表面沾白芝麻。
雞丁燉菜
材料:雞胸肉160克、紅蘿卜半條,馬鈴薯、柳丁、蘋果各1顆,醬油25ml、米酒8ml、水適量
腌料:肉桂粉3克、百里香5克、月桂葉4片
準(zhǔn)備:柳丁取皮,果肉榨汁。紅蘿卜、馬鈴薯、蘋果切塊。雞胸肉切丁。
方法:雞胸肉丁加腌料腌一夜后炒香,放柳丁皮、柳丁汁及剩余材料,加水蓋過食才,煮滾后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘。
腌漬隔夜 吃來更入味
香草可讓菜肴增添迷人風(fēng)味,但若怕麻煩,也可到超市購(gòu)買經(jīng)干燥處理的香草代替。專家提醒:做雞丁燉菜時(shí),雞肉加百里香、月桂葉和肉桂粉腌漬,好能放隔夜,會(huì)更加入味。
消除疲勞的措施
方法/步驟
1洗熱水澡