食物相克 生活中錯誤的搭配方法

  我們有的人很喜歡吃牛肉還有喜歡吃土豆于是就將它們放在了一起燒,其實就是在這無意之中我們犯了很大的錯誤,就是土豆燒牛肉的話會導致腸胃功能紊亂。

  食物相克

  1.土豆燒牛肉

  導致腸胃功能紊亂

  土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同,勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長。久而久之,必然導致腸胃功能的紊亂。

土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同

  2.吃肉時喝茶

  產(chǎn)生有毒致癌物

  茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結合,會生成具有收斂性質(zhì)的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性。

  3.黃豆燉豬肉

  影響營養(yǎng)素的利用

  黃豆中植酸含量很高,其中60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素形成復合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率。

  4.豆?jié){煮雞蛋

  妨礙營養(yǎng)吸收

  雞蛋中的黏液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑結合,從而失去二者應有的營養(yǎng)價值。

  5.茶葉煮雞蛋

哪些食物相克 食物相克 食物相克表 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個簡單小妙招巧治鼻炎
10個簡單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴大年輕...