八款食譜幫你滅火 上火吃什么好

  春季到來,天氣干燥,容易上火,上火了如何滅火一直是個令人頭疼的問題,很多人選擇了吃藥,其實上火也可以用食物來滅火,那么上火吃什么好呢?今天小編就帶大家一起來看一看。

  一、桂圓大棗紅豆湯

  材料:干桂圓30克,大棗50克,紅豆150克,清水1500克

  做法

  1、紅豆用清水洗凈,浸泡2小時備用。

  2、桂圓去殼留肉備用。

  3、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。

  4、加入桂圓。

  5、再次沸騰后,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

桂圓大棗紅豆湯

  二、南瓜海帶湯

  材料:南瓜、海帶、瘦肉

  做法

  1、南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件。

  2、海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。

  三、菠菜銀耳湯

  材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許

  做法

  1、菠菜洗凈切段,用開水氽一下。

  2、銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵。

  3、香蔥去根須洗凈,切成細末。

菠菜銀耳湯

  四、百合蜜棗湯

  材料:豬肺一個、光杏仁、百合、蜜棗六枚。

  做法

  1、豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

  2、將整個豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。

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