貧血吃什么好 四款食譜帶你遠(yuǎn)離貧血

  貧血是現(xiàn)代人常見(jiàn)的一種病癥,貧血會(huì)導(dǎo)致人眩暈,惡心,嚴(yán)重者可能會(huì)間歇性暈倒,貧血的人都很注重補(bǔ)血,那么一味的補(bǔ)血就可以了嗎?貧血吃什么好呢?相信對(duì)于這點(diǎn)很多朋友都不是很了解吧,那么就來(lái)跟小編一起了解一下吧。

  冬瓜薏仁鯽魚(yú)湯

  健康功效

  鯽魚(yú):暖胃,健脾,活血

  冬瓜:化痰、利水、清熱

  做法

  1.薏米仁洗凈后放水中浸泡一個(gè)小時(shí),枸杞洗凈備用。冬瓜去皮切成塊兒。鯽魚(yú)去除內(nèi)臟洗凈備用。

薏米仁洗凈后放水中浸泡一個(gè)小時(shí),枸杞洗凈備用

  2.往鍋中倒入清水,然后把鯽魚(yú)和薏米仁放入鍋中再用大火燒開(kāi)。

  3.開(kāi)鍋后放入蔥段和姜片,倒入少許料酒,改文火慢燉50分鐘。

  4.50分鐘后放入冬瓜燉煮10分鐘。

  5.放入枸杞燉煮5分鐘。

  6.放入適量的鹽,后只需要淋入香油即可出鍋。

  百合蓮子瘦肉粥

  健康功效

  紅棗:安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂

  蓮子:養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾

  百合:安神、清心、潤(rùn)肺

  做法

  1.備齊原料:大米,瘦肉,百合,蓮子,紅棗。

  2.瘦肉洗凈切絲。

  3.米淘洗干凈倒入適量煮粥所需的水后去煮粥。

  4.加入蓮子和紅棗。

  5.待鍋內(nèi)的粥開(kāi)鍋以后加入瘦肉絲,用勺子攪拌一下繼續(xù)煮。

  6.粥煮熟后把百合倒入鍋內(nèi)再煮十分鐘,后加少許鹽和味精調(diào)味。

  小貼士

  1.喜歡百合煮久煮爛一點(diǎn)的話就跟瘦肉一起放入鍋內(nèi),因?yàn)槲冶容^喜歡吃不是很爛的,所以后才放的。

  2.瘦肉不要太多只需一點(diǎn)提鮮味即可。

  3.蓮子要早一點(diǎn)放,因?yàn)樯徸右嘀笠粫?huì)。

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