養(yǎng)肝護肝 5大藥膳食療方保護你的肝臟

  由于夏季天氣的酷熱,人們經(jīng)常會感到四肢乏力,心煩氣躁,食欲不振,引起了飲食不健康,從而導(dǎo)致了肝臟器官出現(xiàn)了問題。那么,怎么在夏季做好養(yǎng)肝護肝呢?別擔心,下面快跟上小編的步伐,一起去了解5大藥膳食療方保護你的肝臟以及養(yǎng)肝護肝的食物有哪些吧!

  養(yǎng)肝護肝

  1、芪草燉烏雞

  用料:先殺的雌烏雞1只,黃芪30~60克,冬蟲夏草2根,鹽、味精、料酒適量。

  做法:烏雞除內(nèi)臟,洗凈入鍋,再放入黃芪、冬蟲夏草,先用武火煮,然后用文火煨燉,熟后放鹽、味精、料酒等調(diào)味即可。

烏雞除內(nèi)臟,洗凈入鍋

  吃法:吃肉喝湯,隨量食用。

  功效:健脾益氣,補虛填精。

  適合人群:患有慢性肝病的人,常常會感到氣血不足,身體虛弱的癥狀,這類患者的主要表現(xiàn)為精神不振,氣短懶言,容易感冒等。

  2、女貞枸杞瘦肉湯

  原料:瘦肉250克,女貞子30克,枸杞15克,大棗5枚。

  做法:將女貞子、枸杞、大棗、瘦肉洗凈后,一同放進鍋內(nèi),加水適量,武火燒沸后,文火慢燉2~3個小時,調(diào)味即可食用。

  吃法:吃肉喝湯,適量食用。

  功效:滋養(yǎng)肝腎。

  適合人群:慢性肝炎患者因為肝腎比較虛,所以這類患者的主要表現(xiàn)為肝部位經(jīng)常隱隱作痛,腰酸乏力,而且容易頭暈眼花,潮熱盜汗、口渴等。

  3、茯苓粥

  原料:茯苓粉30克,粳米100克,大棗20枚。

  做法:將粳米、大棗分別淘洗干凈,同放鍋中,加水適量,煮成粥后,再下茯苓粉,再煮沸后即可食用。

  吃法:空腹食用,也可根據(jù)口味適量加點紅糖。早、晚2次服用。

  功效:健脾養(yǎng)肝,利濕祛邪,補而不膩。

  適合人群:各種類型的慢性肝炎患者。

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