9、山藥
緩和輕微糖尿病，預(yù)防脂肪肝，增進(jìn)抵抗力，防御肝病毒入侵。
10、蘆薈
能瀉肝火，改善頭痛頭暈、躁狂易怒、驚悸抽搐，但孕婦忌用。
11、紫米
富含多種營(yíng)養(yǎng)，是高蛋白、高纖、低脂良谷，養(yǎng)肝效果極佳。
12、蛤蜊
協(xié)助身體組織液循環(huán)，進(jìn)而保護(hù)五臟，利膽順肝，可供給肝臟必要的營(yíng)養(yǎng)素。
13、蜆仔
含豐富膽堿成份，有防止肝癌和肝硬化的作用，解酒保肝效果佳。
14、菌類(lèi)
菌類(lèi)食物如常見(jiàn)的木耳、銀耳、平菇、香菇、草菇等都屬于菌類(lèi)，許多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和維生素及礦物質(zhì)，有長(zhǎng)壽食品之稱(chēng)。此類(lèi)蔬菜還有增強(qiáng)免疫力、抗病毒、抗輻射、保肝、抗衰老的功效，應(yīng)經(jīng)常食用。
15、西紅柿
西紅柿又名番茄，含有豐富的維生素C和B族維生素，其中含有的番茄紅素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的發(fā)生率，可用于肝陰不足的治療。
16、黃瓜
黃瓜也叫胡瓜或青瓜，具有降血糖、抗腫瘤、抗衰老，防止酒精中毒的功效，可用于濕熱黃疸的治療。
17、花菜
花菜也叫花椰菜或菜花，有保健蔬菜之稱(chēng)，常吃花菜可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，提高記憶力，增強(qiáng)免疫力，提高肝臟的解毒能力，維護(hù)血管的韌性和抗癌作用。
18、胡蘿卜
胡蘿卜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，有“小人參”之稱(chēng)，中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜有補(bǔ)肝明目、清熱解毒、健脾和胃之功效，但注意不能與酒同食，否則會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素。
總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)5大藥膳食療方保護(hù)你的肝臟和養(yǎng)肝護(hù)肝的食物等相關(guān)的知識(shí)的詳細(xì)介紹，大家是不是都已經(jīng)明白如何養(yǎng)肝護(hù)肝了呢?肝臟對(duì)于人體而言，是非常重要的排毒器官，如果肝臟出了問(wèn)題，會(huì)導(dǎo)致你體內(nèi)的有害物質(zhì)越積越多，很容易引起各類(lèi)疾病的病發(fā)。
