4.保護消化系統(tǒng)
在喝牛奶的好處上,它還具有保護消化系統(tǒng)的作用,同時還能夠有效的促進潰瘍病灶的愈合。專家指出,牛奶中所含有的一些物質能夠中和胃酸,能加強胃功能,特別是在胃炎的恢復以及治療上更具有一定的特效。因此萎縮性胃炎及十二指腸潰瘍的患者,在日常的生活中應該多喝牛奶。
5.滑腸、潤燥
專家指出,喝牛奶的好處還有滑腸、潤燥的功效,每天在牛奶中放入幾匙蜂蜜飲用,可有效的治療習慣性便秘。而且在牛奶中還含有多種體,則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。
6.抗衰老
在牛奶中含有大量的純蛋白,它不僅能夠補充皮膚中流失的蛋白質,同時還能幫助皮膚緊鎖水分,因此具有很好的抗衰老功效。更為令人驚喜的是牛奶還有防癌的作用。
喝牛奶的禁忌
雖然和牛奶好處多多,但喝牛奶時還是還是需要注意以下幾點:
一、用牛奶服藥
極端錯誤
用有營養(yǎng)的東西送服藥物就一定有好處?孩子不愿吃藥就放入牛奶中讓其服用?這些想法大錯特錯。首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院藥事部藥師孔繁翠表示,牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,對四環(huán)素、土霉素等抗生素的吸收和優(yōu)降寧等降血壓藥物的效果都有影響,所以在服藥前后的1—2小時內(nèi)好不要喝牛奶。
二、牛奶搭配巧克力導致鈣流失
沒有沖突,因人而異
有人認為,牛奶所含的蛋白質、鈣會和可可中的草酸結合,形成不溶于水的草酸鈣,對人體有害,實際并非如此。范志紅說,巧克力中的草酸并沒有想像中的那么多,就算單吃巧克力,也會和人體中的鈣結合,只要不是超大量食用,牛奶和巧克力就完全可以一起吃。但巧克力的熱量很高,在和牛奶一起吃的時候會讓人不知不覺吃太多,只要控制好量,牛奶和巧克力可以成為“好搭檔”。
三、牛奶越濃越營養(yǎng)
錯,牛奶并不是越濃越好
許多人認為牛奶越濃,營養(yǎng)價值就越高。不少商家為迎合消費者的這種心理,人為添加香精、奶粉、增稠劑和穩(wěn)定劑等,使牛奶的味道變得十分香濃。實際上,新鮮牛奶的濃度不會讓人感到“餬嘴”,配方奶粉在沖泡上也有嚴格的水、粉比例。日常飲用中,不必刻意多加奶粉,否則會使乳糖含量超標,加重臟器負擔,引起嬰幼兒腹瀉等情況出現(xiàn)。
結語:相信看完本文大家的收獲還是很多的,解開了很多平時生活中我們一直存在的疑慮,比如,牛奶雖然營養(yǎng)價值高,營養(yǎng)物質全面但是喝牛奶是不會長胖的,用巴氏滅菌法是不會毀掉牛奶中的營養(yǎng)物質的等。但是大家要注意,我們是不能夠用牛奶服用的。