很多女性在剛懷孕的時(shí)候由于心情的改變，飲食開始變得無規(guī)律化，殊不知，這樣對(duì)寶寶的健康有很大的危害。還有一些孕媽媽不知道什么該吃什么不該吃，從而耽誤了寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。那么，今天小編就為各位孕媽媽們介紹一下懷孕初期應(yīng)該如何飲食。
1、保持蛋白質(zhì)的攝入
周所周知，蛋白質(zhì)不僅是人體的基本營(yíng)養(yǎng)元素，而且還是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)元素。
適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品攝入量 魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其中魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還可提供n-3多不飽和脂肪酸，這對(duì)孕20 周后寶寶腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要。蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素A和維生素 B2的良好來源。
建議從孕中、晚期每日增加總計(jì)約 50-100克的魚、禽、蛋、瘦肉;魚類作為動(dòng)物性食物的首選，每周好能攝入2 -3 次，每天吃1個(gè)雞蛋。除食用加碘鹽外，每周至少進(jìn)食一次海產(chǎn)品，以滿足孕期碘的需要。
2、適當(dāng)增加奶類攝入
因?yàn)橹袊?guó)的傳統(tǒng)膳食每天對(duì)膳食鈣的攝入量?jī)H僅只有400毫克左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于有關(guān)專家所建議的妊娠中晚期的1200至1500毫克每天的鈣攝入量。而且當(dāng)孕婦到了孕期中期的時(shí)候，每天都要額外的增加800毫克鈣的補(bǔ)充量。
3、常吃含鐵豐富食物
孕媽媽是缺鐵性貧血的高危人群，加上胎兒鐵儲(chǔ)備的需要，宜從孕12周開始增加鐵的攝入量，建議常攝入含鐵豐富的食物，如動(dòng)物血、肝臟、瘦肉等，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充20-30毫克劑量的鐵劑。
同時(shí)，注意多攝入富含維生素 C 的蔬菜、水果，以促進(jìn)鐵的吸收和利用。但要注意，孕期過量攝入維C 可引起嬰兒對(duì)維生素C的依賴，甚至發(fā)生“條件性壞血病”。
4 、少食刺激性食物
酒精對(duì)寶寶的各階段發(fā)育都有毒性作用，如引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形等。
咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因攝入大量，嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。而茶中所具有的鞣酸，在腸道中非常容易造成對(duì)鐵吸收的干擾，所以孕媽媽們應(yīng)該盡量的避免喝濃茶和咖啡等刺激性食物。
辛辣調(diào)味品可刺激胃粘膜充血、水腫、甚至糜爛;增加胃液分泌加重反酸;使胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，甚至痙攣而增加流產(chǎn)的危險(xiǎn)。刺激性食物還可加重便秘、加重痔瘡。因此，孕中、末期孕媽媽應(yīng)盡量少吃刺激性食物。
香蕉
近年來，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，懷孕期間準(zhǔn)媽咪們優(yōu)先考慮的水果應(yīng)該是香蕉。因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸，而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
孕媽這樣吃香蕉：香蕉性寒，根據(jù)“熱者寒之”的原理，適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉。但孕媽體質(zhì)偏于虛寒者，好避免食用。例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者，好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過蒸煮，寒性減退后才可進(jìn)食。
香蕉美食推薦
香蕉薄餅
材料：香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個(gè)、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。
做法：雞蛋打勻，放入搗成泥的香蕉，加水加面粉調(diào)成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱，放入少許油，將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺)，攤薄，兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用，不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能緩解緊張情緒。
