做法：
1、豬肚切開(kāi)，用鹽反復(fù)搓洗干凈，再用滾水氽燙。
2、罐內(nèi)加入清水(水要蓋過(guò)所有材料)和所有的食材，煨制2個(gè)小時(shí)后，加入副料用小火煨4-5小時(shí)即可;
功效：豬肚可補(bǔ)虛損、健脾胃;肉桂能溫以通脈、健胃溫腎、清散寒氣、有助消化，胡椒粒溫腸胃，有助消化，除體內(nèi)寒熱。此道湯品適合脾胃不開(kāi)的人飲用。
養(yǎng)胃食療的3個(gè)誤區(qū)
誤區(qū)1：喝粥對(duì)胃病患者好
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟，易消化，能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上，這種觀點(diǎn)并不全面。
原因是，喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶可以幫助消化。
再者粥水分多，稀釋了胃液，加速了胃的膨脹，使胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化吸收。
若喜歡喝熱粥，其溫度對(duì)胃的刺激也是不利的。
因此胃病患者不宜天天喝粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化，才更有益。
誤區(qū)2：多喝牛奶對(duì)胃有好處
胃部酸脹不適時(shí)，喝杯熱牛奶便可緩解癥狀，感到舒服。
這是因?yàn)榕Ｄ滔♂屃宋杆?，暫時(shí)形成一層胃黏膜保護(hù)層，因而感到舒服，但經(jīng)常喝牛奶就未必對(duì)胃病患者有利了。
現(xiàn)已證明，牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強(qiáng)。
若胃病(如胃潰瘍)需要抗酸治療，是不宜用喝牛奶的辦法解決的。豆?jié){則是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
誤區(qū)3：姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害
人們普遍認(rèn)為姜可暖胃，胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。
胃病患者根據(jù)自己的情況，偶爾用之，且無(wú)不良反應(yīng)，未嘗不可。
但應(yīng)認(rèn)識(shí)到，姜是刺激性食物，過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃部不適或加重病情。
若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治，采用不同的方劑對(duì)癥治療。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道健脾養(yǎng)胃的食補(bǔ)配方有哪些了嗎？你知道它們的做法了嗎？你知道吃什么養(yǎng)胃了嗎？不妨多多嘗試這些食補(bǔ)，一定會(huì)給你帶來(lái)許多神奇的功效的，讓你的胃更加健康。
