兒童健康飲食 怎樣科學調配寶寶食品
膳食平衡寶寶健康：葷素平衡 干稀交替
攝入量滿足生長發(fā)育的需要，成為爸爸媽媽們日益關心的問題。營養(yǎng)學家認為合理的平衡膳食是幼兒健康的根本保證。
幼兒主食應常用米粥、麥糊、軟飯、掛面、面包、饅頭、包子、水餃、餛飩，以及牛奶、豆?jié){等，所用原料如大米、小米、玉米粉、麥片、面粉、薯類等輪流交替為宜。副食應以菜、肉搭配為佳，所用原料如豆制品、雞鴨血、蛋類、畜禽、魚肉和蝦皮、紫菜、海帶等海產品，亦進行輪流搭配食用。點心則以藕粉、棗泥、赤豆粥、蛋糕、餅干、綠豆湯或牛奶、豆?jié){為首選食品。飯后30分鐘左右可進食一種新鮮水果。
總的原則是應做到葷素平衡，干稀交替，米面和粗糧搭配。一般情況下，每日進主餐3次，主餐間宜進點心2次，晚餐后除水果外不再進食，睡前尤忌甜食，以保證佳睡眠狀態(tài)，并可預防齲齒的發(fā)生。
幼兒的生理特點之一是易感口渴，因而應多補充水分。幼兒的佳飲料是溫開水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少飲或不飲為宜，糖果和甜食以餐前少吃為佳，以免影響食欲和正常進餐。
幼兒應少吃生冷食物，不吃隔夜飯菜和不潔食物，半成品和熟食應在取食前充分蒸透燒熟。同時，應格外強調幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手，將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生，才能較好地預防或減少幼兒疾病的發(fā)生，保證幼兒健康成長。
在保證食物新鮮、色香味形以促進食欲的同時，幼兒食物應切碎、煮爛，以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應去除烹調原料中的刺、骨、核等，如系硬果類食物，應先研碎后調糊取食，只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、刺和嗆咳的傷害。烹調手段應以蒸、煮、燉、煨、炒為主，口味宜清淡。
孩子的健康飲食法則
父母控制第一道防線
在采購食物時，父母就要注意，家中只儲備健康食品。父母還要讓孩子了解不同類型的健康食材以及它們的營養(yǎng)和作用，讓他們從小就知道如何作出健康的選擇。
別剝奪孩子的選擇權
家長為孩子提供健康的食物，要讓孩子有權利選擇自己吃什么、吃多少。只要保證選擇范圍內的都是健康的食材，就能讓孩子吃得健康又快樂。
別催孩子都吃光
孩子自身能夠感知到是否吃飽，而別人的催促，常令他們身不由己，吃過多的食物。因此，一次別給孩子盛太多食物，如果孩子飽了就該尊重他們的選擇。
創(chuàng)造良好的用餐氣氛
很多家長把吃飯的時間當成管教孩子的時機，這樣只會讓孩子吃飯過快，盡早離桌。而愉快的談話和分享有趣的經歷，則會讓孩子吃得好，身心都健康。
嬰兒期開始預防挑食
孩子在嬰兒期就可能出現挑食的傾向，因此，從吃輔食開始，父母就要為孩子提供適合的、有益的、類型豐富的食材。為了讓他們接受新的食物，父母可以在不同情景下多次嘗試，但不要強迫孩子吃，要從試吃開始。
提供新鮮用餐體驗
如果孩子想吃洋快餐，不妨分散他的注意力，為他提供更加豐富而有趣的用餐體驗，去品嘗風味不同、更加健康的菜肴，這樣，在孩子心中，不健康食物的吸引力就會慢慢減弱。
別把飲食當獎懲
懲罰孩子不能以不讓吃飯為方法。如果犯了錯會吃不到飯，孩子就會擔心挨餓，找到機會就猛吃。此外，用平時不能吃的東西當作獎勵，如冰淇淋、蛋糕等，他們會以為這些食品比其他食物更珍貴，就會在無形中降低了健康食材在孩子心中的地位。
以身作則重要
不論是為人處事，還是生活習慣，家長的巨大作用都是不言而喻的。如果父母控制不了自己的嘴巴，孩子也會因此放松飲食的標準。因此，要想孩子過得健康，父母先得讓自己吃得健康。
結語：每個寶寶都是家庭重要的核心，兒童的健康成長也是家長們關心的問題。年輕的爸爸媽媽們必須做好孩子的看護與教育工作，不僅關注兒童的營養(yǎng)健康，還要進行身體素質的鍛煉。只有全面發(fā)展，每個孩子才能更加健康的成長，在此也祝福每個家庭都幸福美滿哦!
