紅辣椒：辣椒是老百姓餐桌上常見的一種原料，其營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，就餐時(shí)能增加飯量，多食可增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。同時(shí)辣椒中含有一種物殊物質(zhì)，能加速新陳代謝，促進(jìn)荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含的維C，可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化，降低膽固醇。含有較多抗氧化物質(zhì)，可預(yù)防癌癥及其他慢性疾病?？梢允购粑罆惩ǎ靡灾委熆人?、感冒。辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
江蘇牛肉干
制作方法
1.先取出鮮牛肉，除去其中的筋骨膜等，置鍋中加入食鹽、香料等煮熟。
2.撈出切成片或塊再置鍋中加以調(diào)味料、白砂糖、上等醬油以及黃酒、防腐劑等再煮。并將初次煮過(guò)的湯過(guò)濾去腥后，再加入同煮，使不減牛肉干之鮮味并保留其營(yíng)養(yǎng)成分。
3.經(jīng)煮約1.5小時(shí)，取出置于高熱烘箱中焙干，即成牛肉干。
營(yíng)養(yǎng)解析
牛肉(瘦)：牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃;同時(shí)牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉還能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
皮肌炎注意事項(xiàng)
1. 對(duì)癥飲食
不一樣類型的皮肌炎病人其健康的飲食方法也是不一樣的，所以要觀察病人舌苔的變化，從而進(jìn)行飲食方面的調(diào)節(jié)，一旦這個(gè)時(shí)候舌苔薄白。
那么生活中皮肌炎的飲食就是吃一些溫性的食品，例如姜茶、姜糖湯、姜皮湯;如果舌苔薄黃的話就說(shuō)明有熱象，所以要吃些清淡的食品，例如冬瓜湯、綠豆湯、番茄、綠葉菜湯而且不要吃油膩葷菜。
2.科學(xué)飲食
皮肌炎患者應(yīng)該多吃一些高熱量、高蛋白、容易消化的食品，也要吃一些含有豐富維生素的食品從而保證病人更好更快的痊愈;這個(gè)時(shí)候病人不要吃生冷、油膩、甜粘的食品，不要吃辛辣刺激的食品，不要吸煙與喝酒。
3.消化道潰瘍患者飲食
有些皮肌炎病人會(huì)發(fā)生消化道潰腸等等的現(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候病人要多吃些煮爛的食品，這樣更容易消化，從而降低胃腸的負(fù)擔(dān)。
如果患者還伴隨著關(guān)節(jié)局部的皮肌炎的癥狀、不發(fā)熱也沒(méi)有脾胃癥狀的人，飲食可以隨意些，沒(méi)有太多的限制。
總結(jié)：關(guān)于皮肌炎的一些常見飲食方法今天我們就先介紹到這里，希望大家在今后的生活中能夠按照科學(xué)的飲食方法來(lái)進(jìn)行皮肌炎的調(diào)理，因?yàn)榭茖W(xué)的飲食不但能夠輔助病情恢復(fù)，還能有效的預(yù)防其它的疾病，所以對(duì)于人們身體的健康具有很重要的意義。
