皮肌炎吃什么 四個皮肌炎的常見食療方

  皮肌炎患者朋友深受疾病的困擾,其生活中往往有很多的注意事項,今天小編就來和大家一起學習一些關于皮肌炎的飲食常識,和一些適合皮肌炎患者朋友吃的食譜以及飲食的一些注意事項。詳細的內容請看下文的介紹。

  皮肌炎吃什么

  冬菇燒蹄筋

  制作方法

  1.首先我們將蹄筋洗干凈切長段,并在兩頭劃刀口以便入味;

  2.蕓豆、蒲菜切成3厘米長的段;

  3.蔥、姜切細末;

  4.緊接著我們將花椒放入油鍋內炸出花椒油,以便備用;

  5.炒鍋內加清水,置中火上燒開下入蹄筋,加醬油推攪,煮開時撈出,擠凈水分放入盤內;

  6.炒鍋放中火上,加入熟豬油,燒至六成熱時,放入蔥末,爆鍋,再倒入醬油、清湯125毫升、蹄筋、蕓豆、蒲菜、水發(fā)冬菇、精鹽,煨燒5分鐘后撇去浮沫;

  7.用漏勺將原料撈在大盤內,裝盤時,將蹄筋在中央,冬菇圍在四周;

  8.將炒鍋內的湯汁燒開,再加入一些淀粉以便勾芡一下,后加入黃酒、花椒油等調味品。

  然后澆在冬菇蹄筋上面,再放上刻好的蛋糕即可。

  營養(yǎng)解析

  香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點。

  香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,并可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到皮膚疾病的預防作用。

  豬蹄筋:豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;有預防皮肌炎的功效。

  蕓豆:蕓豆營養(yǎng)豐富,蛋白質、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食蕓豆,可加速肌膚新陳代謝,緩解皮膚病問題。

  涼拌豆角豆腐泡

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