我們都知道身體內(nèi)部脂肪的代謝才能讓身體快的減肥，這就涉及到了身體及基礎(chǔ)代謝的問題，所以的基礎(chǔ)代謝就是人體在清醒、靜臥、空腹喝20度環(huán)境中的能量代謝，一般來說身體代謝率是恒定的。那么我們該注意哪些細節(jié)才能提高身體代謝率呢?平常的飲食吃什么又可以加快身體脂肪代謝呢?一起隨著小編了解下吧。
竅門一、基礎(chǔ)代謝是人體在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝。而單位時間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝，稱為基礎(chǔ)代謝率(BMR)
一般來說一個正常人的基礎(chǔ)代謝率大約是一天進食能量的的百分之七十左右，它是維持機體正常功能所需要的能量。如果增加基礎(chǔ)代謝率能夠有效的增加凈組織，讓人更加顯得年輕，同時也會出現(xiàn)體溫的異常，月經(jīng)周期的亢進。
降低基礎(chǔ)代謝率的因素包括低熱量的攝取、凈組織的流失與甲狀腺機能的不足。除此之外，代謝功能在遺傳方面的差異可達到10%~20%(這也是為什么有的人吃不胖的原因之一)。
竅門二、基礎(chǔ)代謝率占總能量消耗的大比例
下面列舉一些影響能量代謝的因素。
1、肌肉運動
肌肉運動對能量代謝的影響非常顯著。肌肉活動的程度稱之為肌肉工作的強度，也就是通常所說的勞動強度或體力活動。勞動強度與耗氧量成正比，因此能量代謝值可作為評價勞動強度的指標(biāo)。
2、精神活動
如果人的精神活動感覺到緊張的時候，列如心煩、恐懼以及強烈的情緒激動都可以引起身體肌肉緊張性的增強，能夠有效的促進代謝激素的增加，使得代謝率更高，以消耗更多的能量。
3、食物的特殊動力作用
食物特殊動力作用即指因為攝食過程引起的熱能消耗。實驗證明攝食可使熱能代謝增高。各種營養(yǎng)物質(zhì)的食物特殊動力作用有所不同，攝入糖時耗熱量相當(dāng)于糖本身所產(chǎn)熱量的5%～6%，脂肪為4%～5%，蛋白質(zhì)為30%左右。我國一般膳食的食物特殊動力作用的熱能消耗，為膳食熱量的10%左右。
4、環(huán)境溫度
人體安靜時能量代謝在20～30℃的環(huán)境中為穩(wěn)定。當(dāng)環(huán)境溫度低于20 時，代謝率即開始增加，當(dāng)環(huán)境降為10℃以下，能量代謝便顯著增加，主要是由于寒冷刺激反射引起肌肉緊張度增加、寒戰(zhàn)所致。當(dāng)環(huán)境溫度為30～45℃時，能量代謝也會增加，這是由于體內(nèi)酶的活性增加，化學(xué)反應(yīng)速度加快，發(fā)汗機能旺盛及循環(huán)、呼吸機能增強的緣故。
竅門三、肌肉運動，精神活動，食物特殊動力作用以及環(huán)境溫度都會對能量代謝產(chǎn)生影響
竅門四、體型，年齡，性別，激素，氣溫以及體表面積都會對基礎(chǔ)代謝率產(chǎn)生影響
