皮膚瘙癢癥吃什么 葷素搭配有效防治瘙癢癥(2)

  制作方法

豆腐丸制作方法

  1.豆腐壓去水分,攪成細泥,加精鹽、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉,用手朝一個方向攪拌上勁;豬五花肉剁成泥;

  2.蔥白切珠;肉泥、蔥白珠和醬油、味精、高湯(少許)拌勻,擠成均等的餡料;

  3.用手抓一把豆腐泥,攤平,放一個餡料,抓緊四指,從拇指和食指中間擠出一個丸子,放入90℃熱水鍋中燒熟(鍋不開);

  4.鍋置旺火上,下高湯1000毫升,用精鹽、味精調味,燒沸,裝碗;將氽熟的豆腐丸撈起放入碗中,撒上胡椒粉、香油即成。

  營養(yǎng)解析

  此外,豆腐對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

  豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;

  雞蛋清:雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的潤滑作用,保護皮膚的微酸性,以防細菌感染;

  豆腐(南):豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高;

豆腐對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處

  瘙癢癥飲食方

  炸蠣黃

  制作方法

  1.菜花洗凈,切碎;紫菜洗凈,撕斷;菜花、紫菜與豆腐、面粉、干淀粉、五香粉,白醬油、白糖、味精揉勻成粘劑;

  2.炒鍋置旺火,注入花生油,燒至八成熱,用五個指頭抓粘劑一小撮下鍋,炸至呈金黃色時,倒進漏勺瀝去油,連續(xù)炸完,裝盤即成。

  營養(yǎng)解析

  菜花:菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和皮膚病的發(fā)生、阻止皮膚色素斑的形成,對肌膚有很好的美白效果。

  紫菜(干):紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結功能,對其他郁結積塊也有用途;富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進皮膚健康,牙齒的生長和保健。

瘙癢癥 瘙癢癥飲食方 皮膚瘙癢癥吃什么 
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