2.蔥、姜切細末;花椒放入熱油(10克)鍋內炸出花椒油備用;
3.炒鍋內加清水，置中火上燒開下入蹄筋，加醬油推攪，煮開時撈出，擠凈水分放入盤內;
4.炒鍋放中火上，加入熟豬油，燒至六成熱時，放入蔥末，爆鍋，再倒入醬油、清湯125毫升、蹄筋、蕓豆、蒲菜、水發(fā)冬菇、精鹽，煨燒5分鐘后撇去浮沫;
5.用漏勺將原料撈在大盤內，裝盤時，將蹄筋在中央，冬菇圍在四周;
6.炒鍋內氽湯重新燒開，加入濕淀粉勾薄芡，加上黃酒、味精、花椒油，然后澆在冬菇蹄筋上面，再放上刻好的蛋糕即可。
營養(yǎng)解析
豬蹄筋：豬蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。
香菇(鮮)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力。
酒渣鼻危害
一、糟鼻的危害有：會影響患者正常的學習生活。
二、糟鼻的危害有：會導致患者心理負擔加重。
三、糟鼻的危害有：會影響患者的個人的人際交往。
四、糟鼻的危害有：會影響患者就業(yè)找工作。
五、糟鼻的危害有：嚴重的患者可能會影響社會的穩(wěn)定。
總結：有關酒渣鼻的一些比較常見的而且操作簡單的食療方法今天小編就先給大家介紹到這里，希望大家從文章里可以了解一些對自己比較有用的知識，對自己的皮膚健康提供幫助。此外，小編友情提示大家的是，在平時要多關注一些皮膚健康，只有這樣才能有效的防止酒渣鼻的病發(fā)。
