鵝肉含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。
鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。
根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用;
同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生;
雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;
雞蛋味甘，性平;具有養(yǎng)心安神，補血，滋陰潤燥之功效。
老年日光皮炎注意事項
日光皮炎患者在治療疾病的過程中忌抓撓、燙洗。日光皮炎往往伴隨癢癥，很多患者往往通過抓撓、燙洗的方法緩解癢癥。
但是抓撓、燙洗只會進一步刺激皮膚，使皮損部位越來越癢，而且還會導致皮膚受損、毛細血管擴散，加重皮膚的滲液情況，還容易導致繼發(fā)性感染，加重患者病情，因此患者需要多加的留意。
患者想要有一個好的治療結果，就要避免刺激，因此患者需禁止接觸刺激性物質。
得了日光皮炎后要做好護理工作，避免皮膚接觸各種刺激性物質，如肥皂、沐浴露等日?；瘜W用品。
尤其是堿性強的香皂、肥皂、洗滌劑等化學物質，以免刺激皮膚，加重日光皮炎病情，影響日光皮炎的治療效果，讓患者的疾病不能有一個好的治療結果。
另外為了更好的治療疾病，患者需要注意飲食。日光皮炎的病因眾多，而飲食不當就是日光皮炎發(fā)病的一個原因。
而且還能影響日光皮炎的治療效果。因此在日常生活中要禁食海鮮和辛辣刺激性食物以及咖啡、可可、酒等飲品。
應該多吃苦瓜、番茄等新鮮的瓜果蔬菜，以提高治療效果，盡快的擺脫疾病給自己帶來的困擾。
總結：有關老年日光皮炎的一些比較常見的食療的方法今天我們先介紹到這里，相信大家通過文章的閱讀現在對于老年日光皮炎的一些食療方的制作過程都有所了解了吧。大家在今后的生活中如果遇到日光皮炎的煩惱時，可以去親自嘗試一下，相信一定會給你帶來幫助的。
