20120913家政女皇全集：白蘿卜的治病方法

　　白蘿卜是市場上很常見的一種蔬菜，蘿卜有白色的也有紅色的，還有青色的，它們的營養(yǎng)都各有不同，但是對人體同樣具有很好的功效。白蘿卜對很多疾病的治療就有很不錯的療效。下面就來看看白蘿卜是怎么治療疾病的吧。

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　　消食化積蘿卜湯

　　蘿卜的助消化功能很好，而且能讓食欲不振的人食欲大增，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)也很容易被人吸收。

　　原料

　　白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、豆腐、辣椒醬各適量。

　　做法

　　將上述食材洗凈，切成大小相似的長條，在沸水中焯一下?lián)瞥龃谩７湃脒m量油到鍋中燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中。

　　在煮開以后就可以把大白菜放進去了，等再次煮開以后，就可以放入調(diào)味品，后撒上一些香菜就能出鍋了。

　　降壓調(diào)脂蘿卜汁

　　蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。

　　蘿卜榨汁后溫服，每次15～20毫升，每日2次，長期服用。

　　同時，服用蘿卜汁在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也有一定作用。

　　鎮(zhèn)咳化痰冰糖蘿卜飲

　　在秋冬的時候，人們都會有干燥等不適的癥狀，所以常喝一些蘿卜湯能很好的幫助祛痰降火，對肺部也有滋潤的效果。

　　原料

　　蘿卜一個，冰糖、蜂蜜適量。

　　做法

　　先將蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的邊，在空洞中放入冰糖。把蘿卜上部蓋好，周邊用牙簽固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時要放正，歪了水會倒出來)，將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。