瘦身減肥謬論八：暫時偏食是減去體重的有效方式
為了減肥，長期只吃一種食物(如水果、堅果)是失敗的減肥方式。用這種方法減肥不但不會獲得成功，而且一旦恢復(fù)正常飲食，體重會很快增加。
瘦身減肥謬論九：減掉多余的體重，僅僅看你吃什么
大量的研究表明：節(jié)食加鍛煉的減肥效果比單純節(jié)食要好，長期的中等強度鍛煉比偶爾的劇烈運動效果好。日常生活中有意識地加強鍛煉，如用爬樓梯代替乘電梯，走路代替乘車，自己做家務(wù)代替請鐘點工等，效果比單純節(jié)食要好得多。
瘦身減肥謬論十：如果你很胖，這全都是你的錯
人的身材與體型很大程度上由基因決定，一部分人先天注定是肥胖者，另一些人不論吃多少都很苗條。兒童時期肥胖的人一般很難變瘦，因為少兒時的肥胖使他比普通人有更多的脂肪細胞，而脂肪細胞一旦存在，只可能增大或縮小，永遠不會消失。
但基因不一定永遠控制體型，飲食習(xí)慣和生活方式的改變會使脂肪細胞逐漸縮小。一些方法能使脂肪細胞變小，應(yīng)多食用低脂、高纖維素的食物，如面條、米飯、全麥面包、水果和蔬菜。
一、養(yǎng)成每天量體重習(xí)慣
雖然看到磅秤上的指針紋風(fēng)不動很叫人沮喪，但它能起到提醒與警惕作用。體重只要稍有上升，就能及時節(jié)制、調(diào)整飲食生活，以防上升。據(jù)研究顯示，每天量體重者的減肥成效，是不常量體重者的兩倍。
二、計算食物的熱量
一般發(fā)胖的原因是熱量攝取高于消耗量。了解食物的熱量，計算、記錄每天攝取的食物及熱量，不但能作為追蹤消耗量的依據(jù)，進食時亦能自我節(jié)制、或選擇性的攝取，還能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
三、衡量食物份量
買個小秤量食物份量，在家時多使用它。如此不但能避免超量，且習(xí)慣后在外用餐時，亦能目測食物份量，以免過量攝取。
四、計劃三餐飲食
有個指標可循較為容易控制。雖然有時熱量難免超過計劃，但也必不至于太離譜。
五、少吃自助餐
盡量少吃自助餐，尤其是標榜無限量吃到飽的餐廳。若無法避免，盤子里盡量多放蔬菜水果類，僅留小空間放瘦肉或去皮雞肉及全谷類。避免油炸食物。
六、拒絕誘惑
減肥忌零食、點心及含糖飲料。外出用餐前先做好飲食控制，如先計劃好要點的菜，或出門前先喝杯水，或飯前先喝湯水，填個半飽，以減少進食量。少逛西點面包店，太多誘惑了。用完餐立即離開餐桌，也不宜邊看電視邊用餐，以避免不知不覺中吃過量。
