我們都吃過玉米,玉米是我們常吃的一種雜糧,玉米含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,是很多人都非常喜歡吃的一種食物,一般都是將玉米煮熟了吃,可是玉米也常用來做菜。下面就隨小編一起來看看家常玉米都有哪些做法吧。

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  常吃玉米對(duì)我們的身體有很好的保健功效。玉米中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

  玉米火腿腰果丁的做法

  主料

  香腸1根、玉米50克、胡蘿卜20克、黃瓜20克、腰果30克。

  調(diào)料

  食鹽5克、植物油1湯匙、芝麻油數(shù)滴。

  做法

  1.把玉米粒剝下來,然后把火腿、胡蘿卜和黃瓜也是切成丁狀,然后放進(jìn)鍋里炒。

  2.小火將腰果炸至微金黃后撈出備用。

  3.鍋內(nèi)留底油,將火腿腸粒放入,煎至表面微金黃,再加入玉米粒和胡蘿卜丁,加入一點(diǎn)點(diǎn)水,中火炒至材料成熟。

  4.的放入黃瓜丁,調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

  5.倒少許油進(jìn)去,炒一會(huì),腰果在菜快要出鍋的時(shí)候加進(jìn)去,翻炒幾下就行。

  三丁玉米做法

  材料

  玉米粒、青豆、泡開香菇、胡蘿卜丁40公克。

  調(diào)味料

  鹽、高湯、糖、淀粉水、香油1小匙。

  制作方法

  1.將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。

  2.鍋熱加入2碗油燒到中溫,將所有材料下鍋拉油撈起。

  3.鍋內(nèi)留油1湯匙倒入材料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盤上即成。

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