20101224家政女皇生活小妙招：家常玉米的吃法

　　我們都吃過玉米，玉米是我們常吃的一種雜糧，玉米含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，是很多人都非常喜歡吃的一種食物，一般都是將玉米煮熟了吃，可是玉米也常用來做菜。下面就隨小編一起來看看家常玉米都有哪些做法吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　常吃玉米對我們的身體有很好的保健功效。玉米中含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

　　玉米火腿腰果丁的做法

　　主料

　　香腸1根、玉米50克、胡蘿卜20克、黃瓜20克、腰果30克。

　　調(diào)料

　　食鹽5克、植物油1湯匙、芝麻油數(shù)滴。

　　做法

　　1.把玉米粒剝下來，然后把火腿、胡蘿卜和黃瓜也是切成丁狀，然后放進(jìn)鍋里炒。

　　2.小火將腰果炸至微金黃后撈出備用。

　　3.鍋內(nèi)留底油，將火腿腸粒放入，煎至表面微金黃，再加入玉米粒和胡蘿卜丁，加入一點(diǎn)點(diǎn)水，中火炒至材料成熟。

　　4.的放入黃瓜丁，調(diào)入一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

　　5.倒少許油進(jìn)去，炒一會(huì)，腰果在菜快要出鍋的時(shí)候加進(jìn)去，翻炒幾下就行。

　　三丁玉米做法

　　材料

　　玉米粒、青豆、泡開香菇、胡蘿卜丁40公克。

　　調(diào)味料

　　鹽、高湯、糖、淀粉水、香油1小匙。

　　制作方法

　　1.將玉米粒、胡蘿卜丁、青豆用開水川燙。

　　2.鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。

　　3.鍋內(nèi)留油1湯匙倒入材料及調(diào)味料翻炒均勻加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盤上即成。