番茄是我們大家都非常愛吃的食物，不僅美味而且多汁，有非常不錯(cuò)的解暑作用，而且番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的。那么生活中小番茄的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟著爸爸廚房視頻欄目來(lái)了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
小番茄的做法
材料
小番茄、糖。
做法
1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的小番茄根蒂去掉，然后再將其清洗干凈，放在盤中備用即可。
2.用刀在小番茄表面劃一道口子，煮的時(shí)候更容易去皮。
3.煮一鍋開水，將小番茄放進(jìn)去煮。
4.煮到小番茄的切口的皮外翻的時(shí)候，就可以將其撈出來(lái)了。然后鍋中的水不要倒掉，備用即可。
5.用拇指和食指很輕松的就可以把皮去掉。
6.把剝完皮的小番茄，倒入剛才的水中接著煮。
7.倒入適量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄開始浮在水面上。
8.然后我們就要將煮好的小番茄撈出來(lái)，并將它們?nèi)糠胚M(jìn)事先準(zhǔn)備好的容器中，備用即可。
9.加一小勺白砂糖、一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和幾滴白醋提味，澆上些煮番茄的水，待番茄水放涼。
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