購買誤區(qū)
1、先進(jìn)的設(shè)備和廠房
六安瓜片是歷史名茶，其傳統(tǒng)制作工藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。好的瓜片必須用傳統(tǒng)的手工工藝生產(chǎn)，都是在傳統(tǒng)的工具中完成的，并且都是靠人用雙手完成，不存在有什么先進(jìn)的設(shè)備。
2、機(jī)制瓜片與手工瓜片
機(jī)制瓜片條索緊湊、大小一致、表面光滑，不太懂瓜片的人更喜歡。也許你不清楚機(jī)制瓜片的加工成本只是手工茶的50%，甚至更低。機(jī)器加工工藝無法模擬傳統(tǒng)工藝的效果，口感差、營養(yǎng)流失大!上等的六安瓜片，應(yīng)該具備：色、香、味、型。機(jī)制瓜片雖然具備色與型，但是口感與香味是無法與手工瓜片相比擬。
3、不是所有的綠茶都有明前茶一說
不是所有的綠茶的采摘時間都是在清明前，也是要看具體的茶葉種類，不同的茶葉不同的采摘時間!六安瓜片產(chǎn)于安徽六安，算是綠茶中采摘時間遲的了，一般采摘時間是在谷雨前一個星期左右，真正核心產(chǎn)區(qū)的六安瓜片開采是要在谷雨左右。
六安瓜片茶功效作用
1、抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌
六安瓜片中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍。
3、降血脂
茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率的功效。六安瓜片含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。
4、瘦身減脂
六安瓜片含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
5、防齲齒、清口臭
六安瓜片含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。
結(jié)語：上面就是小編給大家介紹的關(guān)于六安瓜片茶的保存方法，小伙伴們學(xué)會了吧。六安瓜片茶作為綠茶的一種可以抗衰老、降血脂、瘦身減脂等功效。希望小編的文章對大家有所幫助，后祝大家身體健康。
