因為普洱茶的功效有許多,所以近年來有越來越多的人,愛上了喝普洱茶,有許多的人購買普洱茶回家,卻不知道普洱茶保存方法,今天小編就給大家介紹一下普洱茶,告訴大家普洱茶保存方法以及普洱茶怎么喝。
一、存放普洱茶要解決的重點問題
1.濕度不可過高,也不可過于干燥
收藏普洱茶的地方,一定要保證空氣的濕度不要太高,如果濕度過高的話,很容易讓茶葉變質、長霉,過于干燥茶葉轉化又會太慢。
2.溫度不可驟變
有一點十分重要,大家一定要記住,我們在存放普洱茶的地方,一定要保持氣溫的恒定,好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3.避免雜味感染
為了避免雜味感染,我們不要將茶葉存放在氣味很雜亂的地方,因為茶葉是會吸收氣味,揪一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因為,應力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
4.注意避光和空氣流通
在儲存茶葉時要注意避光和通風。因為在陽光直射下,酚類物質和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉陳化。
二、解決問題的方法
1.隨時測量環(huán)境溫濕度
家里備一個溫濕度計,隨時監(jiān)測溫濕度,如果太濕潤了,就用空調抽濕,也可以單獨買一個小型的抽濕機。太干燥了,就是用加濕器。一般家庭存放條件好符合溫度保持在20°-26℃之間,濕度保持在30%-80%之間。
北方的茶友們估計比較很少用抽濕機。南方的茶友們就需要多費點心思,特別是在梅雨時節(jié),要更加注意及時開窗通風,散發(fā)水份。其實生石灰除濕也不錯,不過是一次性的,用完下次就要換新的。有的人會用超市的吸濕劑,但是那個通常香氣重,所以不建議用。