據(jù)茶友說(shuō)新老茶葉不能能存放在一起，應(yīng)區(qū)別對(duì)待。有條件的收藏愛(ài)好者，同一類型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由于茶葉的基本風(fēng)格類似，可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品批次分明。
云南普洱茶新茶味道濃烈，刺激性強(qiáng)，對(duì)于喝慣高山茶或者云南普洱茶的人比較不習(xí)慣。老的云南普洱茶由于陳放較久，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用，茶性變得較溫和無(wú)刺激，能促進(jìn)血液的新陳代謝、不刺激胃，據(jù)說(shuō)還能養(yǎng)生、助氣、補(bǔ)氣，而且存放的時(shí)間越久，氧化程度越高，茶湯滋味越醇和。辨別云南普洱茶年份的方法、看云南普洱茶茶葉外觀：云南普洱茶新茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈;云南普洱茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后;茶葉外觀會(huì)呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。
云南普洱茶如果保存得當(dāng)，是會(huì)越陳越香的，不過(guò)購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在云南普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用云南普洱茶時(shí)，是可以不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，不宜選購(gòu)。
購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)要掌握五個(gè)原則
1、不要以為樹(shù)齡葉種越老越好
當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生。仔細(xì)觀察葉子如果是大大的，平平的，薄薄的，一定不可能是野生種，而是在某種商業(yè)利益的需求下人工種植出來(lái)的，真正云南野生的普洱茶是沒(méi)有施放肥料及農(nóng)藥的，所以消費(fèi)者千萬(wàn)不要迷信茶葉的樹(shù)齡和葉種。
2、不要相信偽造的包裝
消費(fèi)者要注意購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)價(jià)格與茶葉的年代和包裝是否合理，比如幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了，但市場(chǎng)上卻是要多少有多少;紅印茶也是很珍貴的，但市場(chǎng)上批發(fā)的所謂紅印卻便宜得很，這怎么可能是真貨呢?年代、價(jià)錢(qián)、包裝不符合邏輯概念，報(bào)價(jià)不合乎市場(chǎng)行情的普洱茶，消費(fèi)者不要貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)，以免上當(dāng)受騙。
3、不要僅看開(kāi)湯顏色的深淺
普洱生茶只要在干凈、通風(fēng)好的空間陳放，慢慢發(fā)酵后，就算放上50年或者100年，茶的湯色依然不可能變黑或者變混濁，絕對(duì)是油光氣十足，色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對(duì)。因此，如果賣(mài)家以湯色顏色深說(shuō)明是老茶來(lái)叫賣(mài)茶葉的話，消費(fèi)者千萬(wàn)不要相信。
4、不要以為年代越久遠(yuǎn)越好
年代只能參考，不能盡信，普洱生茶的生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了，但第一批通過(guò)人工(渥堆)后發(fā)酵技術(shù)的熟茶是該廠在1973年生產(chǎn)的，因此，市面上超過(guò)35年的普洱熟茶大多是假冒的。
5、不要相信添加的味道
普洱生茶唯一的味道就是樟香味，陳年普洱老味老韻。而分辨普洱熟茶的好方法是渥堆發(fā)酵越少的茶品及拼配蒸壓時(shí)間越短的越佳。如果茶葉有霉味和其他異味，就是已經(jīng)霉變的茶葉或質(zhì)量較差的茶葉。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上文的介紹，相信大家對(duì)普洱茶已經(jīng)有了更多的認(rèn)識(shí)，小編希望大家能多了解一些關(guān)于普洱茶保存的內(nèi)容哦!只有多了解普洱茶知識(shí)，才能更好地收藏普洱茶。今天的介紹就到這里，也希望這些內(nèi)容能夠幫助到大家哦!
