喜歡烏龍茶的茶友應該都知道烏龍茶的種類有許多，不同的種類有著不同的口感與特點。今天小編就給大家介紹一下烏龍茶的五種名貴品種，告訴大家烏龍茶功效有哪些?喝烏龍茶的禁忌是什么?感興趣的小伙伴們，一起來看看吧。
烏龍茶的名貴品種
1、武夷巖茶
武夷巖茶，我們可以從名字中看出，武夷巖茶產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。
2、鳳凰單樅茶
鳳凰單樅茶是烏龍茶的五大名貴品種之一，鳳凰單樅茶產(chǎn)自于廣東，茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。
3、臺灣烏龍茶
臺灣烏龍茶形狀卷曲，整個茶身呈現(xiàn)銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶為名貴。
4、鐵觀音茶
閩南安溪產(chǎn)。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。
5、東方美人
產(chǎn)自廈門。東方美仁茶又稱碰楓茶，產(chǎn)于新竹縣、苗栗縣一帶，天然有機肥，不噴農(nóng)藥，采一芽一葉，芒種節(jié)氣后采收，一年的采摘時間只有15天，在溫熱天氣中小綠葉蟬生長，吸食茶葉的養(yǎng)分，它也是分泌物質(zhì)，咬食嚴重所產(chǎn)生的芳香，質(zhì)感更明顯純厚，擁有“嫩、鮮、甜”三大特色!
百年前為英國女王在品茗后贊賞命名東方美人，如今亦如藝術品一樣珍貴，被譽為香檳烏龍!東方美仁茶具備三奇特色：第一生長奇特，要在背風面、潮濕、日光充足且無空氣及農(nóng)藥污染的環(huán)境，再接受茶小綠葉蟬的附著吸吮，才能孕育而生。
