茶道用具是泡茶必備的工具，茶具的種類有許多，大家了解的有多少呢?茶具應(yīng)該如何挑選呢?今天小編就給大家介紹一下茶具，教給大家茶具的挑選以及泡茶的方法。喜歡茶道的小伙伴一起看看吧。
茶具的選購(gòu)
茶具的選購(gòu)要多茶器與茶葉的搭配以及茶具大小、材質(zhì)、顏色等方面考慮。當(dāng)今，不同材質(zhì)、不同款式、不同種類的茶具層出不窮，琳瑯滿目。想要得到真正能稱得上品茗妙器的茶具，人們?cè)谶x購(gòu)時(shí)就需要多花一些心思。俗話說(shuō)：“名茶配妙器”，秒器在手，才能與名茶珠聯(lián)璧合。
1.茶、器總相宜
名茶，就是一種美好的生活享受，又是一種生活藝術(shù)。茶具直接映秀昂著人們?cè)谂莶杵凡柽^(guò)程中的個(gè)人感覺。所以在挑選茶具時(shí)應(yīng)當(dāng)注意，不同茶葉要搭配不同的茶具，只有如此才可以沖泡出清醇芳香的好茶，品味出茶的濃郁滋味。
2.茶具大小適宜
茶具的大小應(yīng)該與茶葉的種類相符合。比如，飲用綠茶類名優(yōu)茶葉或別的細(xì)嫩茶葉時(shí)，適合使用小茶具。若茶具過(guò)大，不但會(huì)對(duì)茶葉造成浪費(fèi)，而且會(huì)因開水較多，載熱量較大，而易燙透茶葉，影響茶湯的色澤、香氣和味道。一般情況下，茶壺的容量好為200ml，而茶杯的容量好為150ml。
3.茶具質(zhì)地適宜
茶具的質(zhì)地應(yīng)與茶葉的種類相適應(yīng)，例如，沖泡花茶時(shí)通常使用瓷壺，飲用時(shí)使用瓷杯，而茶壺的大小則根據(jù)人數(shù)的多少來(lái)確定;對(duì)于南方人喜愛的炒青或烘青綠茶，沖泡時(shí)大多使用帶蓋的瓷壺;沖泡烏龍茶時(shí)，適宜使用紫砂茶具;沖泡工夫紅茶或紅碎茶時(shí)，通常使用瓷壺或紫砂壺;沖泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時(shí)，為了增加美感，通常是用無(wú)色透明的玻璃杯。
4.茶具色澤事宜
茶具外表的色澤，應(yīng)該與茶葉的色澤相匹配。飲具的內(nèi)壁通常以白色為宜，這樣可以真切地反映茶湯的色澤與純凈度。在觀賞茶藝、品鑒茶葉時(shí)還應(yīng)該多加留意，同一套茶具的茶壺、茶盅、茶杯等的顏色應(yīng)該相配，茶船、茶托、茶蓋等器具的色調(diào)也應(yīng)該協(xié)調(diào)，這樣才能使整套茶具如同一個(gè)不可分割的整體。如果將主茶具的色調(diào)作為基準(zhǔn)，就要用同一色系的輔助用品與之相搭配，這樣才稱得上完美無(wú)缺。
5.精良多樣的現(xiàn)代茶具
現(xiàn)代茶具，樣式更新穎，品種更繁多，工藝更精細(xì)，質(zhì)量更優(yōu)良。在這些茶具中，金銀、玉石、瑪瑙和水晶茶具的價(jià)格比較昂貴，竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的價(jià)格比較低廉。另外還有以大理石、漆器等制成的現(xiàn)代茶具。
