桂圓是個寶 可惜你不會吃(10)

  桂圓蓮子湯

  主料:桂圓肉12~15克,蓮子(去心)12克,芡實(shí)10克,茯神9克

  調(diào)料:鹽適量

  做法:

  1.將桂圓肉、蓮子、芡實(shí)洗凈;

  2.共煎30分鐘,即可食用。

  功效:用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療,亦治貧血、神經(jīng)衰弱。

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  桂圓菠蘿湯

  主料:桂圓肉100克,菠蘿肉200克,紅棗100克,砂糖適量,精鹽少許

  做法:

  1.先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘,紅棗洗凈去核;

  2.將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋,加水800ml,旺火煮沸后再改用文火煨l(wèi)~2小時;

  3.至水剩約300ml時加入砂糖調(diào)勻即成。

  功效:補(bǔ)心安神養(yǎng)血、升血壓,適用于血壓過低,失眠頭暈及手足軟弱無力等癥。

6

  解析桂圓全身如何食用

  祛風(fēng)解毒桂圓殼

  在西北,有一種傳統(tǒng)的保健茶,叫做三泡臺,里邊的配料有:冰糖、茶葉和桂圓。在市場上,也可以買到這樣配好的茶包。

你不會吃的桂圓吃法 吃桂圓的好處 桂圓的做法 
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