桂圓枸杞雞湯
主料：雞肉400克,桂圓100克,枸杞子25克,鹽4克
做法：
1.雞肉洗凈，切塊;桂圓去殼;
2.枸杞洗凈浸泡片刻;
3.雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用;
4.將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
5.然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。
桂圓大棗粥
主料：大米或糯米100克,桂圓肉10克，大棗10克,適量白糖
做法：
1.將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2.加適量水煮，用文火熬煮;
3.熬煮60分鐘后，粥熟加適量白糖調(diào)勻，即可食用。
功效：用于心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調(diào)養(yǎng)。
