與視線平行的商品利潤高
超市商品擺放有一個共同原則：容易拿到手的永遠是商家想賣的。一般來說，銷量佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中，前者是超市貨物擺放的佳位置，可增加七成銷量。
所以，超市一般把利潤較高或者快過期的產(chǎn)品放在1.5米到1.7米的高度之間，方便大家看到后隨手就能拿取。請記住，你只要踮踮腳或彎下腰，就可能選到物美價廉的商品。
想賣的東西放右邊
超市的購物通道一般是足夠?qū)?、筆直平坦、少拐角的，這是為了盡可能延長消費者在超市的“滯留”時間，避免他們從捷徑通往收銀臺和出口。
超市還利用人們習(xí)慣用右手的習(xí)慣，將想推銷的、利潤較高的商品，放在主購物通道或展柜的右側(cè)，顧客經(jīng)過時，會被一些本不需要的商品激起購買欲。
一般來說，體積較大的商品常放在入口處附近，這樣消費者會用手推車購買大件商品，并在行進中增加購買。所以，逛超市不妨多用左手拿貨。
薄利多銷品“守住”入口
走進超市，迎面可能就是一堆特價商品，但你要保持冷靜，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利潤較高或急于出手的商品。一般來說，挨近入口的地方，放的大多是薄利多銷、購買頻率高的商品，以吸引你進門，比如書本、拖鞋、毛巾等，而煙酒等貴重商品一般放在超市中間偏后區(qū)。
從消費心理學(xué)角度來說，逛超市時，人們總認(rèn)為前面的貨物一般，里面還有更好的，所以往往越到后買得越多。
新鮮商品擺里面
超市總是希望“把先進回來的貨物先賣出去”。所以，擺放牛奶、酸奶時，喜歡把新鮮的產(chǎn)品擺在里面，每天逐漸更換;冰柜和冷柜食品，也都是把新鮮產(chǎn)品放在下層。如果你想購買出廠日期近的，那就把里面的商品“掏”出來。
蔬菜水果利潤高
超市中的蔬果大多陳列在中心位置，有兩方面原因：
第一，心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，由于人類早期長時間居住在陰暗的洞穴里，因此對色彩繽紛的食物有一種本能的興奮，占有欲和購買欲容易被激發(fā)。
第二，農(nóng)產(chǎn)品是超市里利潤率高的產(chǎn)品，大多數(shù)超市都將這個區(qū)域承包給供應(yīng)商，雖然價格比菜市場貴得多，但在超市也能賣出去。另外，很多果蔬宣稱是“綠色有機”產(chǎn)品，其實未必是真的。
價格“拆東墻補西墻”
超市里有一整套復(fù)雜的價格策略，你可能會看到“天天低價”、“五公里范圍內(nèi)低價”等大幅吸引眼球的標(biāo)語，但實際情況并非如此。
超市使用心理學(xué)上的“暈輪效應(yīng)”，將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些，讓你形成這家超市比較便宜的印象，并且不自覺地以為所有東西都便宜。
然后，超市再將別的物品定較高的價，把損失彌補回來。像可口可樂這樣價格透明的品牌產(chǎn)品，價格一般很低，甚至比別的超市都便宜，但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等，價格就可能比外面高。
