專(zhuān)家認(rèn)為，人體所需的維生素包括了維生素A、B、C、D、E等，每天需要攝入的食物能達(dá)到平衡，就可以從食物中獲得適量的維生素，不必額外補(bǔ)充。這是維生素補(bǔ)充的基本原則。
例如支持身體多種功能運(yùn)作的維生素B，只要在一天三餐主食(大米)中，三分之一換成粗糧，就已經(jīng)足夠補(bǔ)充每天所需的維生素B的量。
維生素C更是廣泛地存在于各種新鮮的水果蔬菜中，很容易就達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)建議的100mg/天，幾乎不需要額外再補(bǔ)充。
一分鐘看出你缺乏哪種維生素
維生素是維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。你的身體缺乏維生素嗎?不妨進(jìn)行一個(gè)小自測(cè)，看看你缺什么維生素?
缺乏維生素A：眼睛干燥畏光、多淚、視覺(jué)含糊，皮膚干粗;?？措娨曊吲c心血管疾病患。指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠;。
缺乏維生素B1：手腳發(fā)麻、氣色欠安、消化不良、患有多發(fā)性神經(jīng)炎和腳氣病者。對(duì)外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛。
缺乏維生素B2：患黑白炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎癥、繼發(fā)性血虛。嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺(jué)。對(duì)光有過(guò)度敏感的反應(yīng)。
缺乏維生素B3：失眠、口臭、無(wú)緣故原由的頭痛、精力疲倦。舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
缺乏維生素B5：易患皮炎、腹瀉、神經(jīng)炎者，應(yīng)多服牛奶、雞蛋和其他蔬菜。
缺乏維生素B6：肌肉痙攣、外傷不愈合、懷胎過(guò)分惡心吐逆。舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔黏膜干燥。
缺少維生素B12：行動(dòng)易失平衡，身體時(shí)有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。
缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
結(jié)語(yǔ)：在我們的生活中，你的皮膚變得干燥了，就有可能是你的體內(nèi)缺乏維生素了。維生素對(duì)我們的的重要性，已經(jīng)被我們廣泛地重視了，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充維生素對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是必須的。不過(guò)即使是維生素，也不能天天補(bǔ)充哦。
