在春節(jié)假期中，我們都想過一個健康平安、喜氣洋洋的春節(jié)。但根據(jù)北京多家醫(yī)院在近年來的門診情況來發(fā)信，春節(jié)期間也是疾病的高發(fā)時期。因此，在春節(jié)假期中，知名醫(yī)生和營養(yǎng)專家分別從節(jié)日生活、節(jié)日餐桌、衣、食、住、行等角度給大家送回來了“新年健康錦囊”。今天小編就和大家來一起來分享下在春節(jié)期間的7個健康錦囊吧!
私家健康餐桌好過飯館扎堆
節(jié)日生活營養(yǎng)包
在家打造一個健康餐桌
往日診情：每年春節(jié)期間，門診中因過度飲酒導(dǎo)致的酒精中毒、痛風發(fā)作、胃出血的人都很多，患有高血壓、冠心病者出現(xiàn)病情加重的情況。
動植物蛋白：蔬菜：菌藻=1：1：1 葷菜：多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，以及不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、兔肉、羊肉、鵝肉、鴨肉等;蔬菜、主食：可選擇平時吃得相對少的，抗氧化能力強及葉綠素、維生素C、纖維素含量高的，如芹菜、芥菜、菠菜、青椒、西紅柿、黃瓜、蘿卜、薯類、豆類、雜糧等。
總的搭配原則是：動物蛋白和植物蛋白∶蔬菜類∶菌藻類為1∶1∶1為宜，既保證了食物的多樣化，又滿足了口味需求。
葡萄酒和黃酒當“祝酒” 飲酒前適當吃些水果或點心(含碳水化合物的食物)給胃“墊個底兒”，飲酒量適可而止，斗酒、勸酒都有損健康且不文明，自己少喝，也不要使勁地勸別人。相對來說，葡萄酒和黃酒適合做節(jié)日餐桌的“祝酒”。葡萄酒有開胃健脾、抗衰老等作用。飲用熱黃酒可以促進血液循環(huán)，補血養(yǎng)顏。不少人喜歡酒水“混搭”著喝，這對糖尿病和痛風者的危害較大。還有一些人喜歡邊喝酒邊“吞云吐霧”，煙堿溶解在酒精內(nèi)，在胃中很快被吸收而進入血液，可加速中毒過程。
剩菜少點少打包 餐餐都吃新鮮的飯菜好，既安全又營養(yǎng)。如果有吃剩的煎炸食品，如炸蝦、炸魚、炸雞等，再次食用時，可再過一次油，并與新鮮蔬菜搭配吃。新鮮蔬菜中維C含量豐富，維C是抗氧化物質(zhì)，能有效減少油脂中過氧化物對人體的傷害。而剩蔬菜則一定不要再食用。蔬菜中亞硝酸鹽含量較高，食用過多會引起中毒，嚴重者可出現(xiàn)抽搐、血壓下降、大小便失禁及昏迷等，若搶救不及時，則易造成死亡。
推薦飲料
生姜柚子汁
制作方法：先將只柚子剝成瓣粒，然后絞成汁。取生姜5片也絞成汁，加入柚子中，攪拌均勻后即可飲之。
適用范圍：減輕腸胃負擔，減少酒精損害，補充維生素、止嘔解酒。
美容包
充分休息皮膚才有光彩
往日診情：春節(jié)假期期間，作息時間不規(guī)律、熬夜是很普遍的現(xiàn)象。這也是誘發(fā)春節(jié)長假后“節(jié)日綜合征”高發(fā)的主要因素。
不能保證充分的休息皮膚很難有光澤。臉部表情肌在清醒時長時間不自覺緊張收縮，如果沒有睡眠時間的調(diào)節(jié)，就容易使皺紋加深。因此，充分放松與休息對于這些皺紋的改善程度，絕對不可小覷。所以春節(jié)期間愛美的女性朋友也好保證每天八個小時的睡眠。
不同的膚質(zhì)的人吃不同類型的食物，要了解自己適合吃哪些食物，以免春節(jié)期間胡吃海喝，誘發(fā)小痘痘。
油性皮膚的人：飲食宜選用具有涼性、平性食物，如冬瓜、絲瓜、白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、蓮藕、黃花菜、西瓜、柚子、銀魚、雞肉、兔肉等。少吃辛辣、溫熱性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、肥豬肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圓肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。
中、干性皮膚的人：宜多食豆類，蔬菜、水果、海藻類等堿性食品。少吃鳥獸類、魚貝類酸性食品，如狗肉、魚、蝦、蟹等。
多吃蔬菜排毒美膚 總體來說要多吃新鮮蔬菜。新鮮蔬菜里的堿性無機鹽如鈣、鈉、鉀、鎂等含量較高，能使體內(nèi)堿性物質(zhì)充足。節(jié)日中，肉類等酸性物質(zhì)攝入過多，蔬菜能起到中和作用，使血液維持在比較理想的弱堿性狀態(tài)，從而保證皮膚光滑滋潤。像冬瓜、竹筍、白蘿卜、大白菜等蔬菜里含有大量的維生素C和葉酸，食入體內(nèi)后可通過氧化還原的方式來潔凈血液和皮膚。同時，還能降低膽固醇，有利于血管彈性的運動。
