養(yǎng)生藥膳食譜 春季必補(bǔ)十全湯(5)

  對(duì)肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥,可用制首烏30克,配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。

  日一劑,水煎兩次,分兩次溫服。能補(bǔ)肝腎,益精血。將二者共同煮粥食之,可有利于補(bǔ)腎養(yǎng)腎,補(bǔ)氣血強(qiáng)脾胃。

日一劑,水煎兩次,分兩次溫服

  首烏雞

  做法

  選童子雞1只,何首烏20克,雞湯300毫升,蔥、姜、蒜適量。

  先將宰殺干凈的童子雞切塊,開水焯3分鐘,撈出。擱鍋,放植物油,熱后放入蔥、姜、蒜,煸出香味后。

  放入雞塊爆炒,再加入何首烏和雞湯,文火慢燉1小時(shí)左右即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎精。

早晚服用何首烏可烏發(fā)補(bǔ)腎

  中醫(yī)解析

  早晚服用何首烏可烏發(fā)補(bǔ)腎。對(duì)肝腎虧虛所致的頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、骨蒸勞熱、腰膝酸軟等癥。

  可用制首烏30克,配用枸杞子、地骨皮、黃精各15克。日一劑,水煎兩次,分兩次溫服。能補(bǔ)肝腎,益精血。

  山萸核桃粥

  做法:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈。

  與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時(shí)放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。

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