孕婦春季營養(yǎng)保健食譜
即將成為母親的孕媽媽，在春季選擇孕婦保健飲食時，充分利用較好的孕婦營養(yǎng)食譜很重要。下面幾款是我精心為孕媽媽挑選的孕婦春季營養(yǎng)保健食譜。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜一：蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。
輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋，味道更佳。
做法：1.將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊。
2.香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水。
3.置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放入香菜。
特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。
孕婦春季營養(yǎng)保健食譜二：豆腐餡餅
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，蝦米25 克，麻油25克。
調(diào)料：筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。
做法：1.豆腐抓碎。白菜切碎用開水撈一下，擠出水分。
2.加入調(diào)料與之調(diào)成餡。面粉25O克，加水10克，調(diào)成面團。
3.分成10等分，每一等分搟成小湯碗大的皮子。
4.菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小湯碗一扣，去掉邊沿，即成一個很圓的豆腐餡餅。
5.共做5個。然后將炒鍋燒熱下豬油25克，將餡餅煎成兩面金黃即可。
