營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,老年人的早餐安排在8時(shí)至9時(shí)之間比較合適。
人在進(jìn)入老年時(shí)期之后,體質(zhì)逐漸的下降,所以老年人對(duì)于養(yǎng)生保健工作更為重視。健康的飲食是身體健康的基礎(chǔ),尤其是每天的早餐,早餐是否吃的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于老年人養(yǎng)生來(lái)說(shuō)是非常重要的,所以每天的早餐老年人一定不能草率解決,下面39健康網(wǎng)小編就為大家介紹一下老年人吃早餐要注意的“三宜三不宜”。
老人吃早餐注意三宜三不宜
1.宜遲不宜早
人在經(jīng)過(guò)一夜睡眠之后,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2-3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,過(guò)早進(jìn)食機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來(lái)消化食物,自然循環(huán)必然受到干擾,代謝物不能及時(shí)排除,積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。
2.宜軟不宜硬
老年人的早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則會(huì)勞脾傷胃,導(dǎo)致食滯于中,消化不良。宜吃容易消化的溫?zé)帷⑷彳浭澄?,如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則效果更佳。
3.宜少不宜多
飲食過(guò)量超過(guò)腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等,經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體有害,并容易引起血管疾病。
老年人8~9點(diǎn)吃早餐合理
生活中,不少老年人認(rèn)為早睡早起身體好,每天五六點(diǎn)起床,草草吃完早餐去鍛煉。殊不知,這樣可能導(dǎo)致腸胃疾病。早晨胃腸至少要休息2~3小時(shí),才能恢復(fù)正常功能。如果老人早餐吃得過(guò)早,就會(huì)干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),久而久之容易患上胃腸疾病。
所以,老年人的早餐不可吃得過(guò)早,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議,老年人的早餐安排在8時(shí)至9時(shí)之間比較合適。