俗話說(shuō)民間有俗語(yǔ)說(shuō)的好，早餐吃的像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃的像乞丐。其實(shí)這是非常有道理的，早餐要吃好，到底造成吃什么有營(yíng)養(yǎng)呢?讓我們一起來(lái)看看吧。
目錄
1、營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些 2、孕婦早餐吃什么好
5、老人營(yíng)養(yǎng)早餐吃什么好 6、兒童早餐吃什么好
7、減肥期間早餐吃什么好 8、不吃早餐有什么壞處
營(yíng)養(yǎng)早餐有哪些
1.粥類
自古中醫(yī)就講：粥能養(yǎng)生。早餐喝粥，易于消化，能及時(shí)補(bǔ)充夜間丟失的水分，并提供豐富的碳水化合物。
山芋粥：山芋與粳米同煮成粥，常食可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化和肥胖癥。 菠菜粥：菠菜與粳米加豬肉末煮粥，加調(diào)味，用于高血壓、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。 燕麥粥：燕麥中含蛋白質(zhì)、粗纖維、礦物質(zhì)等，還含有較多的亞油酸，可以降低人體膽固醇、甘油三酯，對(duì)水腫、便秘等有一定療效，同時(shí)具有減肥功效。
銀耳紅棗粥：銀耳能提高肝臟的解毒能力，富含天然植物膠質(zhì)和膳食纖維，可起到潤(rùn)膚、減肥的效果。大棗可補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神，維生素含量較高，使皮膚毛發(fā)光潤(rùn)，減少色斑形成和保護(hù)肝臟等。
烏雞肉粥：烏雞肉與粳米同煮，加調(diào)味，主治虛弱勞損。
2.面食類
全麥、燕麥面包片(中間可夾果醬或者花生醬等)，其他的如饅頭、花卷等，都可以提供較為豐富的碳水化合物。
3.蛋、奶制品
雞蛋：雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分較均衡，無(wú)論是蛋清還是蛋黃，蛋白質(zhì)的價(jià)值都極高，且易于消化吸收，是價(jià)值較全面的天然食品。
牛奶：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，營(yíng)養(yǎng)豐富全面，且吸收率高。
