在食用上,家長(zhǎng)們可以將芝麻醬作為配料,同面條、餅類(lèi)、肉類(lèi)等搭配,有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。
2.蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有“鈣庫(kù)”之稱,是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補(bǔ)鈣,還能提高孩子的食欲,減少偏食哦。
3.牛奶
作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手,牛奶僅排在了第三位。不過(guò),這并不能掩蓋牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),能利于鈣的吸收。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。
對(duì)于沒(méi)有太多時(shí)間和不想下廚家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),給孩子喝牛奶是幫他們補(bǔ)鈣的不二選擇。
4.乳酪
乳酪是奶制品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力,促進(jìn)代謝,也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節(jié)制食用。
補(bǔ)鈣產(chǎn)品是牛奶,每天喝一杯牛奶,具體一杯牛奶是多少呢?一般來(lái)說(shuō)就是500ml左右,不宜過(guò)多,也不宜過(guò)少。當(dāng)然,牛奶一定不能空腹飲用,否則就是浪費(fèi),還有就是牛奶不能和韭菜一起食用,否則會(huì)中毒。
喝豆?jié){,其實(shí)豆?jié){也是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)條件限制,喝不上牛奶,這時(shí)我們可以選擇喝豆?jié){,同樣的,每天一杯豆?jié){,是可以很好的補(bǔ)鈣的。
使用一些保健產(chǎn)品,如鈣片,當(dāng)然,鈣片是需要你很好的消化運(yùn)用才行,否則也是浪費(fèi),而且保健產(chǎn)品一般都很昂貴,一般情況下大家無(wú)法長(zhǎng)期服用。另外,是藥三分毒,所以,這些產(chǎn)品不能長(zhǎng)期使用。
在進(jìn)餐時(shí),多食用大豆,豆腐,豆腐干等豆類(lèi)制品。豆類(lèi)中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素,不飽和脂肪酸,長(zhǎng)期食用能夠確保營(yíng)養(yǎng)的吸收,防止骨質(zhì)疏松。這也是很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品,而且,關(guān)鍵的是,食療的效果遠(yuǎn)比吃藥效果好。
多吃杏仁,花生,松子,核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物。他們含有豐富的油脂,維生素,礦物質(zhì),鈣質(zhì),能夠有效保證鈣質(zhì)的吸收。再配合補(bǔ)鈣產(chǎn)品,這樣,效果就相當(dāng)不錯(cuò)了。
由于蔬菜中含有大量的草酸,草酸在消化道中,會(huì)與鈣結(jié)合形成不容易消化的化合物,影響鈣質(zhì)的吸收,所以在烹飪蔬菜的過(guò)程中,尤其是菠菜,需要第一遍先用開(kāi)水抄一遍,將草酸先溶解到水里,然后再煮第二遍,保證蔬菜的維生素和鈣質(zhì)的吸收。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了補(bǔ)鈣的方法,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道在平時(shí)怎么做可以補(bǔ)鈣了,在平時(shí)人們要注意護(hù)理好自己的身體,可以常出去曬曬太陽(yáng),這樣能夠有效的補(bǔ)鈣。大家也可以多吃一點(diǎn)能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)鈣的食物,都是比較好的方法。