少吃鹽
吃過(guò)量的鹽,意味著會(huì)帶走更多的鈣,因?yàn)槟I臟在排除鈉的同時(shí),也會(huì)排出鈣。過(guò)量吃鹽卻不補(bǔ)鈣,那么排泄的鈣全部來(lái)自骨鈣。我國(guó)老年人普遍存在骨質(zhì)疏松的問(wèn)題與這個(gè)原因就有很大關(guān)系。
所以,兒童也要少吃鹽,不僅利于補(bǔ)鈣,還有其他很多好處。
少喝碳酸飲料
碳酸飲料中大都含有磷酸,它會(huì)影響鈣吸收,造成鈣磷比例失調(diào),導(dǎo)致骨骼發(fā)育緩慢,引起骨質(zhì)疏松。有研究表明,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的兒童青少年,發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他兒童的3倍。
多做體育運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)可使肌肉互相牽拉,強(qiáng)烈的刺激骨骼,加強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝,減少鈣質(zhì)丟失,推遲骨骼老化,同時(shí)有利于人體對(duì)飲食中鈣的吸收。
多吃全谷雜糧
全谷雜糧的鈣含量高于大米白面,而其鉀、鎂含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于精白大米,有利于鈣的利用。所以,日常飲食中不妨吃一些小米、玉米等,與大米交替攝入。
一、海鮮產(chǎn)品。海鮮中富含大量營(yíng)養(yǎng)成分,比如說(shuō)蛋白、鈣、鋅、維生素等。大閘蟹有助于防止關(guān)節(jié)炎等疾病,飽和脂肪少,有利于心臟健康。蝦皮中的含鈣量非常之高,平均每100g蝦皮含有991mg的鈣元素,相比于大部分食物鈣含量可是高處許多,就連牛奶都略遜一籌。多吃蝦皮除了補(bǔ)鈣之外,還可以防止動(dòng)脈硬化等癥狀。
二、豆類食品。豆類食品中要屬黑豆的鈣含量為豐富,其鈣含量相當(dāng)于肉類的2倍之多,平均每100g含有鈣224mg,另外黑豆中還含有18中氨基酸,多吃黑豆可以起到降低膽固醇的作用,延緩衰老,有心臟病、高血壓的患者可以適量多吃一些。
三、奶類食品。奶類食品生活中常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品,其中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素,其中鈣含量相當(dāng)高,是體內(nèi)鈣元素的主要來(lái)源。奶類食品中的氨基酸、礦物質(zhì)等元素很容易被人體消化吸收,所以很多家庭都將奶類食品作為很多補(bǔ)益食品。平時(shí)可以多吃一些奶制品比如奶粉、酸奶等,兒童需要多補(bǔ)充鈣元素,有乳糖不耐受癥狀的朋友可以選擇酸奶作為補(bǔ)鈣來(lái)源。
四、蔬菜。大家一般不會(huì)想到用蔬菜補(bǔ)鈣,其實(shí)蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說(shuō)芥菜和黑木耳。芥菜因?yàn)槠浣M織較硬,很多家庭都會(huì)選擇將其拿去腌制,芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,還可以預(yù)防疾病的發(fā)生。黑木耳中含有較多的鈣元素,其中的膠質(zhì)幫助消化的的作用,尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內(nèi)雜質(zhì),達(dá)到益氣、止血止痛、補(bǔ)血活血的作用,還能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了補(bǔ)鈣的好處,我們現(xiàn)在應(yīng)該知道堅(jiān)持補(bǔ)鈣會(huì)給身體帶來(lái)哪些變化了,在平時(shí)大家應(yīng)該要選擇自己能接受的補(bǔ)鈣方法,生活中多吃一點(diǎn)含鈣物質(zhì)豐富的食物,如果缺鈣的癥狀比較嚴(yán)重要盡早的改善。