當斷食24個小時后，身體會開始分解體內的糖原來供能，血糖會下降，身體會少量的分解一些脂肪。
當斷食時間達到48個小時后，血糖會進一步下降，會對食物產生強烈的渴望。當開始恢復飲食后，會出現(xiàn)控制不住暴飲暴食的情況，飯量會變得比原來大，明明不餓，還是很想吃東西。
斷食2天，血糖會下降，體重會下降，對食物的渴望度會上升，容易控制不住的暴飲暴食。與此同時，胃會分泌更多的胃酸，會給腸胃和膽囊造成較大的壓力。這樣看來，斷食兩天對身體健康是不利的。
但斷食2天能夠刺激身體消耗以往儲存在體內的糖原和脂肪，有助于刺激細胞更替，分解老細胞，使其變成新細胞，這能減緩細胞的凋亡速度，延緩老化，幫助身體清除自由基，有助于延緩衰老。從這個角度來看，斷食兩天對身體也有一些好處。
雖然斷食兩天能夠給身體帶來延緩衰老的好處，但斷食2天會給身體造成不小的負擔，容易造成暴飲暴食，對腸胃和膽囊的健康不利，總得來說，是弊大于利的，所以盡量不要隨意采取斷食這種減肥方法，操作不當還容易引發(fā)低血糖、胃酸過多等問題。
無論是想要減肥，還是提高免疫力，斷食兩天都不是一個很好的方法。想要提高免疫力和減肥，最好的方法是建立健康的生活方式，做到飲食有節(jié)，作息規(guī)律，心態(tài)積極，適量運動，這樣你的免疫力就不會差，也會慢慢瘦下來。
