人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)一般都來源于美食，美食中的營養(yǎng)物質(zhì)可以讓我們更好的健康成長。那對于幼兒來說，有哪些美食可以讓幼兒成長更加健康呢?今天小編就為大家介紹一些幼兒營養(yǎng)食譜以及它的做法，同時也告訴大家，幼兒吃什么早餐更有營養(yǎng)。相信這些營養(yǎng)食譜做出來的美食可以讓幼兒更好的健康成長。
對于爸爸媽媽來說，幼兒每天需要吃一些具有豐富營養(yǎng)食物是很重要的，因為這關系到幼兒能否成長的更加健康。那對于幼兒來說，每天吃什么營養(yǎng)食物才好呢?今天小編就為大家介紹一些幼兒營養(yǎng)食譜，以及它的一些做法。相信這對于大家來說是很有了解的必要的。
一、番茄汁燴肉飯
原料：大米100克，番茄20克，洋蔥20克，胡蘿卜10克，青辣椒10克，雞肉20克，食用油10克，鹽2克。
做法
1、番茄去皮，切碎。
2、洋蔥切碎。
3、胡蘿卜切成細絲。
4、青辣椒切成細絲。
5、食用油倒入鍋中加熱，按雞肉、洋蔥、番茄、胡蘿卜、青辣椒的順序入鍋炒，再加入白飯一起翻炒。
6、以鹽調(diào)味，盛入盤中，上面用胡蘿卜絲和青辣椒絲裝飾。
營養(yǎng)小秘密：胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可促進機體正常生長，維生素上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療幼兒夜盲癥和眼干癥。
二、草菇煮豆腐
原料：草菇100克，豆腐200克，豌豆80克，淀粉5克，食用油、鹽、白糖、醬油、各適量。
做法
1、將草菇泡軟，豌豆洗凈豆腐切成約厚片，瀝干水。
2、下油1湯匙，將豆腐煎至金黃色，放在盆子里。
3、再起鍋，下油2湯匙，炒草菇，將適量清水倒入，煮一會兒，加入豆腐及淀粉，用1茶匙鹽、半茶匙糖、0.5湯匙醬油調(diào)味，再用淀粉勾芡即成。
營養(yǎng)小秘密：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體的需要，營養(yǎng)價值較高。
三、碎菜牛肉
原料：牛肉50克，胡蘿卜50克，蔥頭5克，鹽3克，黃油10克。
做法
1、將牛肉洗凈切碎，加水煮熟，待用，胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟，蔥頭去外皮切碎，待用。
2、將黃油放入鍋內(nèi)，燒熱后放入蔥頭炒香，再將胡蘿卜、碎牛肉放入黃油鍋內(nèi)，用微火煮爛調(diào)味即成。
營養(yǎng)小秘密：味道鮮美，吃起來軟爛，很對寶寶胃口哦。此菜營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營養(yǎng)素，寶寶食用能獲得較全面的、有助于生長發(fā)育的營養(yǎng)素，有利于寶寶健康成長。
想要自己的寶寶更好的成長，那我們就應該學會上面的幾道食譜。這樣就是可以每天給自己的寶寶做一些營養(yǎng)飯菜，不是嗎?畢竟上面的幾道食譜都具有豐富的營養(yǎng)價值的，可以為寶寶的健康成長提高更多的營養(yǎng)物質(zhì)的。
