有助于寶寶消化的營養(yǎng)食譜
寶寶牌魚餅
原料：土豆、面粉、雞蛋。
制作方法
1、土豆去皮切塊，放水里煮熟;
2、將土豆壓成泥，加入濾干水份的吞拿魚、蔥、黃油和適量黑胡椒粉。魚本身帶有咸味，意式面包粉也是咸的，所以不用加鹽了;
3、將所有材料減半均勻，取一小部分捏成團，壓扁成漢堡狀;
4、將雞蛋打散，準備好面包粉;
5、魚餅先蘸上蛋液，再滾上面包粉。
適合人群：1歲以上的寶寶
健康提示
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養(yǎng)素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。
土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之。專家們發(fā)現(xiàn)，在前蘇聯(lián)、保加利亞、厄瓜多爾等國著名的長壽之鄉(xiāng)里，人們的主食就是馬鈴薯。
番茄木耳花菜肉片
木耳質(zhì)地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌;可素可葷，還可以為寶寶排除身體毒素，木耳耐嚼，又可以鍛煉寶寶的咀嚼能力!
原料：菜花、番茄、木耳、豬肉。
制作方法
1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡發(fā)去蒂洗凈，西紅柿切大塊;
2、生抽、淀粉、鹽、少許油上漿;一定熱鍋冷油，將肉片滑變色即取出;
3、柿煸炒出湯，放進菜花木耳，加少許水或高湯將花菜煮軟后加鹽，生抽，少許糖，后放進肉片兜炒均勻即可。也可以再放少許番茄醬調(diào)味或水淀粉勾芡。
