魚肉的營養(yǎng)非常豐富所以家長自然想把好的給自己的寶寶,就會給自己的孩子吃魚,但是有些魚肉寶寶是不能隨便吃的,會嚴重傷害寶寶的身體健康,小孩子吃魚是非常有講究的,那么到底哪些魚是不能給孩子吃的呢?趕緊一起來看一下應該如何給孩子正確吃魚吧!
哪些魚是不能給孩子吃的
根據(jù)一項關于三個家庭為研究對象的研究報告顯示,給三個家庭的小孩每天喂魚粥或者是吃魚肉,結果發(fā)現(xiàn),這些孩子體內(nèi)汞水平超出了正常水平的五倍。
研究發(fā)現(xiàn),小孩吃魚既要注意魚的種類又要注意適當?shù)氖秤昧?,即便相對降低的汞水平,也是會嚴重影響孩子的生長發(fā)育的。
研究表示,年輕父母應該給孩子警惕的魚類有:箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚,這些魚除了體形是相對來說比較大的之外,它們還是生命周期很長的食肉魚,所以說,這些魚身體內(nèi)的含汞量要比其他的魚高出許多。
1.箭魚
根據(jù)研究表明,箭魚等食肉魚基本上是處于食物鏈的頂端的,很容易在體內(nèi)集中一種叫做甲基汞的有害污染物質(zhì),而且這種物質(zhì)還會自然的跟隨環(huán)境的變化而變化,但是在食肉魚體內(nèi)的含量是相對來說比較高的。
寶寶的中樞神經(jīng)系統(tǒng)比較脆弱,會對這種有害汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應。
2.金槍魚
很多家庭都能吃到金槍魚,尤其是金槍魚罐頭。其實,金槍魚體內(nèi)的汞含量也是屬于比較高的范圍內(nèi)的,所以說,罐頭裝的金槍魚每周吃一次就可以了,新鮮的金槍魚每周不要超過一次,孩子好不要吃。
3.旗魚
旗魚肉白多筋,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)價值特別高,很多父母就覺得旗魚營養(yǎng)既然如此豐富,就應該讓自己的孩子多吃一些。
其實這種認知是錯誤的,旗魚適合做上等生魚片、煎食以及作煉制品等,但是旗魚是屬于大型掠食性魚類的,體形龐大而且生命周期比較長,身體內(nèi)的汞元素含量很高,不適合給寶寶食用。