忌煮牛奶時(shí)間過(guò)長(zhǎng)
現(xiàn)在大多數(shù)牛奶是經(jīng)過(guò)科學(xué)的滅菌封閉包裝的，都可以直接飲用，如果您喜歡喝熱牛奶，可以將鮮牛奶的奶袋放在五分鐘，通常牛奶消毒的溫度要求并不高，攝氏7度的時(shí)候三分鐘，6度的時(shí)候六分鐘。
忌于桔子同食
如果牛奶與含果酸較高的桔子這樣的水果同食奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生了生化反應(yīng)，凝結(jié)成塊，這樣就會(huì)影響牛中的蛋白和桔子中的維生素C消化吸收，而且寶寶還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉這樣的不良反應(yīng)，所以兩者是不能在一起食用的。
忌加巧克力
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與巧克力一起吃時(shí)，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會(huì)結(jié)合，形成不溶的草酸鈣，人不但無(wú)法吸收，時(shí)間長(zhǎng)了，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯，腹瀉、缺鈣的表現(xiàn)，因此喝牛奶和吃巧克力的時(shí)間是要分開的。
忌加鈣粉
如果喝牛奶時(shí)加入了鈣粉，過(guò)多的鈣離子就會(huì)與酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，鈣還會(huì)牛奶中的其他蛋白結(jié)合，產(chǎn)生沉淀，特別加熱時(shí)這種現(xiàn)象就更明顯了。
第八忌用牛奶送服藥品，每升鮮牛奶含有1200到1300毫升，和某些藥物生成穩(wěn)定的結(jié)合物和難溶性的鹽，使藥物很難吸收，有些家長(zhǎng)認(rèn)為孩子不好好吃藥，用水送服的時(shí)候孩子會(huì)拒絕，該悄悄把藥物放在奶里讓孩子喝進(jìn)去，這是一種不正確的做法。
我們?cè)谝恍┳⒁馐马?xiàng)里邊，還要特別預(yù)防牛奶性貧血，我們說(shuō)牛奶性貧血，主要是小兒飲用了大量的牛奶，而不添加其他的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的一些微量營(yíng)養(yǎng)素，而發(fā)生的缺鐵性貧血，所以我們說(shuō)，我們的寶寶在大量的長(zhǎng)期喝鮮牛奶的同時(shí)，家長(zhǎng)一定要注意警惕牛奶性的貧血出現(xiàn)。
忌和藥一起服用
有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實(shí)這是極端錯(cuò)誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時(shí)間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。
用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。所以，在服藥前后各1-2小時(shí)內(nèi)好不要喝牛奶。
以上是孩子喝牛奶要注意的七個(gè)禁忌。牛奶是一種很好的營(yíng)養(yǎng)品，非常適合孩子飲用，但是在給孩子飲用牛奶的時(shí)候家長(zhǎng)要注意這七個(gè)細(xì)節(jié)，讓牛奶發(fā)揮它大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
結(jié)語(yǔ)：看完以上的內(nèi)容，相信大家現(xiàn)在對(duì)于補(bǔ)鈣喝什么牛奶已經(jīng)有一定的了解，希望對(duì)大家能夠有所幫助，其實(shí)孩子喝牛奶補(bǔ)鈣是一種很好的方法，但是喝完牛奶之后一定要注意上述所說(shuō)的禁忌。
