9、鴨肉
鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫之功效。中醫(yī)認(rèn)為，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等作用。適用于素體內(nèi)熱、容易上火的人食用;對(duì)于體質(zhì)虛弱、食欲不振、經(jīng)常低熱、大便干燥和水腫的人，食之更佳。
烹制鴨子的方法有很多，平常的家常做法就有紅燒、燉湯、清蒸，還有烤鴨、鹽水鴨、板鴨等等也都是美味各異，讓人食指大動(dòng)。煲湯一般選用老鴨為好，老鴨燉湯不僅滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)也更全面。只是老鴨的肉質(zhì)相比嫩鴨要堅(jiān)韌，纖維較粗，所以必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的小火燉煮，鴨肉才能變得酥爛，有利于消化吸收。
10、百合
步入霜降后因?yàn)楦稍锏奶鞖?，很多人?huì)出現(xiàn)口干、咳嗽的癥狀，所以我們此時(shí)應(yīng)該吃些具有潤(rùn)肺止咳功效的食物，百合就是不二之選，味道清香，可以用來(lái)炒菜、熬粥、煲湯等等。并且可以起到潤(rùn)肺止咳的功效，是秋季滋補(bǔ)的佳品。
吃百合的方法很多，可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。
霜降后起居需要注意
1、調(diào)整起居 注意溫差
秋季保健,首先要注意起居調(diào)節(jié)。居住的空間應(yīng)是寬敞而獨(dú)立的,寬敞的空間不僅便于關(guān)節(jié)患者生活,而且使人心境開(kāi)闊。長(zhǎng)期蝸居在一個(gè)狹小的空間,使人會(huì)感到 憋閉及壓抑。關(guān)節(jié)疾病患者不僅肢體活動(dòng)受限,而且怕迎風(fēng)受寒,受寒、著涼可誘發(fā)或加重關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)僵等,因此很多時(shí)候是在室內(nèi)進(jìn)行關(guān)節(jié)康復(fù)訓(xùn)練,如做做 關(guān)節(jié)體操、踢踢腿、伸伸腰。
2、注意保暖 保護(hù)腸胃
霜降是秋天的后一個(gè)節(jié)氣,氣溫漸低,時(shí)有冷空氣來(lái)襲。由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂;同時(shí),人體新陳代謝增強(qiáng),耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,所以要特別注意保護(hù)胃腸功能。外出時(shí)注意防寒保暖,尤其注意腹部保暖,避免因?yàn)槲肜淇諝舛鹞改c黏膜血管收縮,破壞腸胃黏膜的防御屏障。
3、心靜平和 遠(yuǎn)離悲秋
從藏象說(shuō)來(lái)看,肺與秋氣相應(yīng),肺氣虛者對(duì)秋天氣候的變化特別敏感。秋風(fēng)(微博)冷雨,花木凋零,萬(wàn)物蕭條,常會(huì)讓人在心中引起悲秋、凄涼之感,易產(chǎn)生抑郁情緒,所以還應(yīng)注重調(diào)攝精神養(yǎng)生。應(yīng)有“心無(wú)其心,百病不生”的養(yǎng)生素質(zhì),養(yǎng)成不以物喜、不為己悲,樂(lè)觀開(kāi)朗,寬容豁達(dá),淡泊寧?kù)o的性格。收神斂氣,保持內(nèi)心寧?kù)o,以減緩秋季肅殺之氣對(duì)精神的影響。
4、勞逸結(jié)合 耐寒力強(qiáng)
秋季晝夜溫差變化比較大,運(yùn)動(dòng)能給身體以良性的刺激,使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷地處于緊張狀態(tài),有助于提高人對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力,提高心血管系統(tǒng)的功能,從而更容易適應(yīng)進(jìn)入冬季后的氣候變化。宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目,如慢跑、散步、登山、太極拳等,適時(shí)有度地進(jìn)行。此外,還需順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng),保證充足的睡眠。每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),注意動(dòng)與靜的合理安排,不宜過(guò)度勞累,更不可經(jīng)常大汗淋漓,使陽(yáng)氣外泄,傷耗陰津,削弱機(jī)體的抵抗力。
秋季應(yīng)避免因氣候的涼爽而賴床貪睡。早晨臥室中積蓄著一夜肌體排出的廢氣,空氣混濁,影響呼吸道的抗病能力;又加上空氣中大量細(xì)菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會(huì)使秋季賴床貪睡的人更易發(fā)生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。且賴床鬻貪睡又使晝夜有規(guī)律分泌的身體的激素失常,興奮中樞受到抑制,更會(huì)加重秋季 心情抑郁的證候。而睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng),降低了心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活 動(dòng)和休息的規(guī)律,時(shí)間久了使心臟收縮乏力,全身肌張力降低,導(dǎo)致身體衰弱、 無(wú)力,腸道蠕動(dòng)減慢,肌體抵抗力下降。長(zhǎng)期下來(lái)人體質(zhì)變差。就會(huì)容易生病。
5、平衡膳食、調(diào)養(yǎng)精神
由于氣候漸冷、日照減少風(fēng)起葉落時(shí)常在一些人心中引起凄涼之感,易于出現(xiàn)傷感憂郁的“悲秋”情結(jié)。那么,怎樣克服這種情況呢?其一是要讓陽(yáng)光圍繞著你,在 工作場(chǎng)所,要爭(zhēng)取照明充分;第二,當(dāng)情緒不好時(shí),好的方法是轉(zhuǎn)移一下注意力,去參加體育鍛煉,如散步或參加適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng),用肌肉的緊張去消除精神的緊 張,這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能改善不良情緒,使人精神愉快。有條件的好去旅游,去游山玩水,因?yàn)榕R水使人開(kāi)朗,游山使人幽靜,泛舟水中,怡然自得,因此,保持良好 的心態(tài),宣泄積郁之情、培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心,是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
霜降養(yǎng)生注意5個(gè)預(yù)防
1、預(yù)防秋燥
霜降節(jié)氣雖已時(shí)至深秋，但“秋燥”并未完全消退。肺喜潤(rùn)而惡燥，可以從飲食上加強(qiáng)調(diào)節(jié)：一是減少辛辣刺激物的攝入，二是盡量多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋內(nèi)放置一些綠色的植物，每晚睡前在臥室的暖氣片下面放一盆清水，可以讓空氣變得溫潤(rùn)，避免晨起后口鼻干燥。
2、預(yù)防秋乏
俗話說(shuō)，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有賴床的習(xí)慣。而想要防“秋乏”，首先要保證充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一個(gè)小時(shí)左右，以助人體陰陽(yáng)平衡和收斂神氣，利于消除疲勞，增強(qiáng)免疫力?！扒锓Α迸c體液偏酸有關(guān)，多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等堿性食物，能中和肌肉疲倦時(shí)產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有助于消除疲勞。飲食好吃清淡些，油膩食物會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，加深困倦。
3、預(yù)防秋郁
入秋后，人腦底部一個(gè)叫松果體的腺體分泌褪黑激素相對(duì)增多，容易使人意志消沉、抑郁不樂(lè)。而且，晚秋霜降時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。要避免抑郁情緒的出現(xiàn)，建議多到戶外運(yùn)動(dòng)，多聽(tīng)一些較為歡快的音樂(lè)，換一些暖色調(diào)的服飾。如果遇到心理危機(jī)而難于自行解脫，不妨求助于心理咨詢機(jī)構(gòu)。通過(guò)專業(yè)人士幫助你增強(qiáng)信心，進(jìn)而保持身心健康。
4、預(yù)防感冒
霜降是換季之時(shí)，換季天氣變化，感冒、咳嗽等疾病高發(fā)，日常應(yīng)注意防寒保暖，早晚出門避免著涼。所以，要注意適時(shí)添衣，尤其是注意腳部保暖。秋令氣溫多變，應(yīng)多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減。已患感冒的人應(yīng)靜養(yǎng)家中，多休息，保證充足的睡眠。一些疾病患者，比如腸胃疾病、高血壓和腦血管硬化的患者需保持心情舒暢，適當(dāng)減少外出。
5、預(yù)防賊風(fēng)
秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。到了霜降，早晚溫差更明顯。霜降養(yǎng)生防賊風(fēng)的方法如：注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣;不要過(guò)早地穿上棉衣，秋要凍，才會(huì)對(duì)賊風(fēng)有抵抗力。
結(jié)語(yǔ)：霜降已經(jīng)到來(lái)了，也就意味著冬天離我們更近一步，而換季時(shí)節(jié)又是一些疾病的高峰期，所以大家一定要注意保暖，千萬(wàn)不要感冒哦，上文介紹的霜降節(jié)氣的食物還有飲食起居對(duì)我們都是有很大的幫助噠，大家可以試一試哦，那么霜降的內(nèi)容我們就說(shuō)到這里了啦。
