現(xiàn)在已經(jīng)是小寒了我們知道小寒是第二十三節(jié)氣了,小寒的到來也代表農(nóng)歷新年的到來,這個時候養(yǎng)生比較重要,小寒怎么養(yǎng)生?小寒節(jié)氣寒冷,這個時候應(yīng)該多吃一些食物抵抗,小寒吃什么?大家對小寒節(jié)氣了解又有多少呢?下面一起看一下吧。
起居調(diào)養(yǎng):我們應(yīng)該知道小寒是一年當中比較冷的節(jié)氣之一,這個時候在生活起居上一定要注意保暖。中醫(yī)認為“寒性凝滯,寒性收引”,咋天氣寒冷的時候,關(guān)節(jié)、頸椎,甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病,這個時候保暖就比較重要了,尤其是肩頸部、腳部等容易受涼的部位的保暖,以減少疾病的發(fā)生。
特別是已經(jīng)上了年紀的人,在進行保暖的時候也要注意通風,密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
精神調(diào)養(yǎng):小寒正處于季冬之月,這時氧氣浮潛,我們在精神調(diào)養(yǎng)方面,應(yīng)寧神定志,不要出現(xiàn)情緒過激的情況,保持心態(tài)樂觀,寧神定志,莫要勞神憂事。
運動調(diào)養(yǎng):俗話說“冬煉三九”,到了小寒,也是一個鍛煉的好時機,但此時運動應(yīng)在日出后才開始體育鍛煉,在運動前要做好準備運動,待身體暖和后再脫掉厚重的冬衣進行體育鍛煉。
運動要適度,莫要大汗出,以養(yǎng)胃氣;而鍛煉后要及時穿衣,避免寒邪侵襲。運動項目可以選擇長跑、跳繩、踢毽子等。
飲食調(diào)養(yǎng):小寒正處于隆冬的十二月,此時土氣旺,腎氣弱,飲食方面宜減甘增苦,補心助肺,調(diào)理腎臟。另外,所謂“三九補一冬”,小寒時節(jié),可適當進補,在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等,也可結(jié)合藥膳進行調(diào)補。
小寒吃什么
糯米飯
廣東人在小寒這天要吃糯米飯。這主要是小寒正處隆冬,要食用一些溫熱性食物以抵御嚴寒,而糯米性溫,有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的功效,對脾胃虛寒有較好的補益效果,冬季適量食用糯米可以起到御寒保暖效果。
糯米飯各地的做法也不一樣,有咸有甜,廣東人做糯米飯必定少不了臘腸、臘肉,這兩樣東西是整鍋糯米飯的靈魂。具體做法:
1、糯米洗凈用清水浸泡2小時,如果趕時間就用熱水浸泡;
2、臘腸、臘肉洗凈切成丁,冬菇泡發(fā)后切粒,胡蘿卜切丁,香菜切段;
3、蝦米洗凈泡一下;
4、干花生米炒熟;
5、適量大米洗凈與浸泡的糯米混和在一起,加入炒熟的花生米、臘腸、臘肉、冬菇、胡蘿卜、蝦米,加適量水,放入電飯煲或電壓力鍋煮熟。
6、放氣后揭開蓋子,加入香菜段,用飯勺把所有食材攪拌均勻,一鍋香噴噴的糯米飯就做好了。
臘八粥
一般來說,小寒跟臘八節(jié)很接近,所以,很多地方在小寒這一天有吃臘八粥的習俗。臘八粥的食材很多,主要有糯米、大米、黑米、紅豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圓、蓮子、紅糖、堅果碎等,南、北方所用食材和口感不盡相同。在小寒這樣寒冷的節(jié)氣吃一碗食材豐富的熱粥,既能提振食欲,還能暖胃驅(qū)寒,起到驅(qū)寒消寒的效果。