霜降吃什么 在這個節(jié)氣時可以常吃梨子

  時間飛快,現(xiàn)在已經(jīng)是霜降節(jié)氣的,到了霜降人們也會開始進補,此時吃什么食物對身體更好呢?霜降的食物人嫩要注意補水,這樣能夠預(yù)防上火。現(xiàn)在人們對二十四節(jié)氣了解不是很多,大家知道霜降是什么時候嗎?下面會有詳細的介紹。

  霜降吃什么

  1、秋梨

  到了霜降節(jié)氣的時候,人們可以適當?shù)某郧锢妫@是一個比較不錯的食物。梨味甘性涼、微酸,常吃能夠起到清熱生津、潤肺化痰的功效,可以說是防治秋燥的佳果。梨中含有的營養(yǎng)物質(zhì),能夠維持細胞組織的健康狀態(tài),還能軟化血管。

到了霜降節(jié)氣的時候,人們可以適當?shù)某郧锢?/></p><p>  在平時人們適當?shù)某砸稽c梨,能夠起到非常好的清熱解毒、生津潤燥、清心降火的功效;人們還可以將梨煎水或加蜜熬膏,食用之后能夠起到清熱潤肺、化痰止咳的作用。如果將與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,能夠緩解咳嗽等癥狀。</p><p>  梨含果酸多,所以說不適合與堿性藥同用,像是氨茶堿、小蘇打等。所以說止咳化痰者,在平時不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨還不能夠與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。主要是因為梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。</p><p>  <strong>2、蘋果</strong></p><p>  霜降前后蘋果大量上市,這時吃蘋果養(yǎng)生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。</p><p>  吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含有少量有害物質(zhì)—氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體,會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有。需要提醒的是:吃蘋果時習(xí)慣啃到果核,雖不會馬上導(dǎo)致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利。</p><p style=吃蘋果別啃蘋果核

  3、鴨肉

  鴨肉是霜降時節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時補充夏季的過度消耗,且其性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補虛的作用。

  鴨肉的做法很多,煮食,煎湯或燒菜都可以,但是煙熏或煎炸的鴨肉不宜常吃,因為這種烹調(diào)方式容易產(chǎn)生苯并芘物質(zhì),可致癌。另外因鴨肉性偏寒,感冒患者不宜食用鴨肉,否則可能會加重病情。

  4、柿子

  在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕?!钡恼f法。柿子營養(yǎng)價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。

  有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學(xué)的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。另外柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。

  5、山藥

  山藥,又名淮山,是營養(yǎng)豐富的常見食材,具有清熱解毒、治溫病發(fā)熱和降血糖等養(yǎng)生作用,有“神仙之食”的美名。從養(yǎng)生方面講,秋冬季人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的佳時節(jié),另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

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