小暑吃什么 8種食物幫你消除小暑的暑氣

  到了小暑節(jié)氣,天氣會(huì)變得比較炎熱,這個(gè)時(shí)候人們身體會(huì)有一些不適的癥狀,常見的就是大家的食欲和胃口受到了影響,這個(gè)時(shí)候人們需要常吃消暑和增加食欲的食物,小暑節(jié)氣吃什么好呢?因?yàn)樾∈顨夂虻膯栴},大家在飲食方面也有一些禁忌需要了解。

  小暑吃什么

  吃蓮藕

  每到一些節(jié)氣的時(shí)候,在民間都有吃藕的習(xí)俗,蓮藕里面含有大量的碳水化合物,也含有豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,這些物質(zhì)能夠起到很好的清熱養(yǎng)血除煩等功效,比較適合小暑的時(shí)候食用,大家在吃鮮藕的時(shí)候,要以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜之后食用。

每到一些節(jié)氣的時(shí)候,在民間都有吃藕的習(xí)俗

  食新

  小暑食新,這個(gè)是民間的一種活動(dòng)。一些地區(qū)在小暑的時(shí)候會(huì)嘗新米,就是將新割的稻谷碾成米后,之后直接做成飯祭祀五谷大神和祖先,這個(gè)時(shí)候人們也會(huì)喝新酒。因?yàn)槿藗兯∈罟?jié)后第一個(gè)辛日,所以會(huì)有這些習(xí)俗。

  

  生姜人們應(yīng)該不陌生,它是一種常見的調(diào)味品,小暑的時(shí)候大家要多吃生姜。有句俗話就是“冬吃蘿卜夏吃姜”。小暑過后,也代表了盛夏來了,不少人會(huì)食欲不振,生姜這種食物能夠很好的促進(jìn)消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。

  吃六面

  在小暑前后還有一個(gè)重要節(jié)日,即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“天貺節(jié)”。過去人們還講究要在天貺節(jié)吃六種不同類型的面,伏日吃面習(xí)俗至少三國時(shí)期就已開始了。之所以有這個(gè)講究,跟小暑悶熱天氣有關(guān),這個(gè)時(shí)候,多數(shù)人都會(huì)胃口不好,也是借著這個(gè)機(jī)會(huì)豐富面食品種,讓人們多吃主食?!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿?,取巾拭汗,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。

在小暑前后還有一個(gè)重要節(jié)日

  吃三寶

  “小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶--黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。

  吃餃子

  伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡,爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香,有效改善了人們食欲不振的情況。

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