你喜歡吃甲魚嗎?甲魚是一種營養(yǎng)價值很高的一種食物了,現(xiàn)在已經(jīng)逐漸出現(xiàn)人們的餐桌當(dāng)中??墒悄阒绬??吃甲魚也是有飲食禁忌的,你吃甲魚的時候都和什么食物一起食用呢?你可知道有些食物是不能和甲魚一起吃的嗎?今天小編就來告訴你有哪些食物是千萬不能和甲魚一起同吃的,快來了解一下吧。
1、豬肉
豬肉屬寒性食物,而鱉也是屬寒性,若將二者配食,會助長寒性,不利于健康。所以,鱉肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。
2、兔肉
在《本草綱目》里面記載過:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”因為兔肉屬寒性,而且鱉也屬于寒性食物,如果這兩者一起搭配同吃的話,就會助長寒性,從而不利于身體健康。
3、桃
桃子忌與甲魚同食,桃子若與甲魚(鱉)一起吃,容易出現(xiàn)腹瀉;理由是,甲魚為“滋膩”補品,本來就不好消化,桃子又容易導(dǎo)致脹氣,兩者相加,身體自然會感到不適。
4、莧菜
鱉肉不宜與莧菜共食,這一說法在《金匱要略》、《飲膳正要》中都有記載。莧菜性微寒,味甘。
《本草綱目》引述:“莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹”;鱉肉亦性冷。二者同食難以消化,甚者可形成腸胃積滯。
5、黃鱔、蟹
甲魚喝黃鱔、蟹是孕婦忌食用的食物,如果孕婦吃了就會影響胎兒的健康成長。
6、芹菜
甲魚與芹菜不能一起吃,二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營養(yǎng)吸收。
7、鴨肉
《飲膳正要》中記載:“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫(yī)圣孫思邈曾說:“甲魚不可合兔、鴨肉食,損人。”
李時珍在《本草綱目》中解釋說,甲魚甘平無毒,鱉甲咸平。“鱉性冷,發(fā)水病”,而鴨肉也屬涼性,所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛,水腫泄瀉。